Divers avec jambon

Wow!!! un bon sous-marin maison que j'ai adoré et trouvé sur le blog de Estehr b , il faut absolument l'essayé avec sa merveilleuse vinaigrette en cliquant[...]

Ingrédients  Courgette Graines de sésame Tomates cerises Comté 1/2 tranche de jambon Sauce vinaigrette tomates séchées avec ciboulette fraiche et un piment de[...]

- Sablés comté noisette - Cake de châtaignes noisettes torréfiées et comté recette là - Cake à l'avocat chèvre et jambon selon la recette là - Bavarois salé -[...]

4 personnes, 6 pp 600 g de patates douces 8 tomates séchées 20 cl de crème fraîche 3% 1 jaune d'oeuf 1 pincée de piment d'Espelette 20 de parmesan en copeaux 6[...]

Voici une petit menu estival et festif ! Après des petits canapé de paté d'oie à l'armagnac sur des croquants à la figue, j'ai servi une tarte chêvre -[...]

J'aime tout ce qui est poêlé en général : les légumes, les sautés de viandes, tout ce qui frétille dans une poêle bien chaude ! Le riz cantonais fesait donc[...]

Vu que le vrai guacamole est uniformément écrasé, on ne peut donner à ma préparation que le nom de presque guacamole. Je n'aimais pas trop l'avocat avant mais[...]

Une nouvelle recette aux œufs pour une thématique sur le site Cuisine AZ qui me propose de mettre mon blog en avant dans une spéciale oeuf... Je vous en[...]

Les achards de légumes est une spécialité typique de la Réunion, c'est une sorte de salade que l'on sert lors de repas familliaux, de pique-nique......  On[...]

Ingrédients: 3 courgettes 3 oeufs 2 c. à s. de maïzena 2 c. à s. de fromage blanc 0% 1 verre de lait demi-écrémé sel piment d'espelette noix de muscade[...]

Ingrédients: 200 g de fromage type Philadelphia 100 g de jambon cru en fines tranches 80 g d'amandes effilées 30 g de parmesan rapé Huile d'olive Piment de[...]

Mon dernier post était consacré à la fabrication de pains à hamburger maison (clic !) . Aujourd'hui, mise en pratique avec une version régionale et originale[...]

Nombre de personnes - + 6 escargots 300 g de jambon 1 cuillère de farine 2 oignons 5 gousses de ail 10 brins de persil 1 cuillère à café de piment de Cayenne[...]

- 1 cuillère d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cacao - 1 cuillère à café de piment d’ Espelette - 1 cuillère à café de sucre "muscovado" - 300 g de[...]

2 œufs 1/2 tranche de jambon blanc 20 grammes de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche 1 c à café de Maïzena Du beurre mou Sel Poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

Nombre de personnes - + 4 feuilles de brick 4 tranches de jambon cru 4 morceaux de Fromages de brebis type Etorki 4 tomates séchées Huile d'olive J'ajoute à[...]

2 avocats (2 à 3) 1 échalote Le jus d'un demi citron 4 tomates cerises (4 à 8) 2 cs d' huile d'olive 6 gouttes de tabasco Piment d'espelette 2 cs d'amandes[...]

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 150 g de dés de jambon 1 petite boites de champignons Une dizaine de petites carottes[...]

- du pain de mie - du beurre - du jambon fumé - 2 cornichons - du piment d'espelette ou de sablon de tomates Préparation Etape 1 Étaler une tranche de pain de[...]

Pour 4 : - Pâtes ; - 1 oignon ; - 4 tranches de jambon italien ; - 1cc de piment (doux ) ; - 2 tomates ; - chapelure ; - une belle noix de beurre ; - de l'ail[...]