Divers avec câpres

Voici une belle façon de commencer un repas avec une entrée très rafraîchissante . Le secret d'un tartare est de couper la chair en brunoise. On évite de[...]

La recette était pour des bâtonnets, je leur ai préféré des escalopes pour gagner du temps. Le petit croustillant formé par le parmesan conserve au poulet sa[...]

Ici le tofu remplace le fromage tout simplement. On n'a qu'à tremper le tofu, en tranches, dans du lait de soya ou un autre liquide (quoique même pas trempé,[...]

Apres 8 ans d'étude, ma grande soeur viens ENFIN de prêter serment au barreau de paris!!!! L'occasion de fêter ça entre amis et famille… Et comme vous me[...]

Restaurant La Grappe d'Or * En route pour le pays de Clément Petitjean , à Torgny, dans ce charmant petit village gaumais situé à la frontière française. Un[...]

Après une petite pause je reprends le chemin de la cuisine pour vous mes gourmands ! Voici un classique de la cuisine italienne ! Dans la recette originale la[...]

Lorsque j’ai vu passer cette recette dans ''La cuisine de Messidor'' , j’ai su tout de suite que j’allais aimer et ce fut la cas même que[...]

Nous aussi la pêche a été bonne la fin de semaine passée. Tellement bon du doré ! Quand j'ai vu passé cette recette chez Josée , je me suis dit que cela ferait[...]

J’ai refait une recette déjà consignée ici, mais en remplaçant la lime par du citron. Cette fois encore, le poisson était tendre et fondant, la sauce[...]

Ici le tofu remplace le fromage tout simplement. On n'a qu'à tremper le tofu, en tranches, dans du lait de soya ou un autre liquide (quoique même pas trempé, à[...]

Une manière rapide d’obtenir un poisson croustillant sans friture consiste à le tartiner d’un peu de mayonnaise assaisonnée, puis de le recouvrir[...]