Divers avec ricotta

De tous les repas que nous faisons à la maison, le brunch est de loin mon préféré et j'essaie toujours de faire des plats inhabituels, histoire de me faire[...]

Je me suis inspirée pour cette recette d'une gourmandise italienne et plus précisément napolitaine communément appelée Sfogaliatelle. je l'ai légèrement[...]

En voilà un plat qui en jette … J’ai fondu devant cette tarte spectaculaire qui fera un effet fou sur une table familiale ou un buffet[...]

Par ici, les courgettes sont avec les tomates, les aubergines et les blettes, les légumes favoris de nos assiettes. Pour varier un peu les plaisirs, les voilà[...]

Petits triangles croustillants aux légumes et aux deux fromages Ingrédients pour 10 triangles : 90g de Cheddar 20g de parmesan Giovanni Ferrari râpé finement 1[...]

Manger des cicchetti et boire un verre de prosecco, de spritz ou une "ombra", on a beau dire, mais c'est l'un des grands plaisirs de Venise. Voici réunis pour[...]

Ingrédients pour 6 pièces : 125 g eau 100 g farine (pour moi mix à pain Molino Dallagiovanna sans gluten) 37 g beurre une pincée de sel 3 oeufs moyens pour la[...]

Composer un plat dans lequel la pomme de terre est à l'honneur, voilà le défi que j'essaie de relever avec cette recette. En effet, j'ai décidé de participer[...]

Pour vous présenter certains des produits typiques de la Sardaigne , je ne pouvais faire l'impasse sur la bottarga. Oeufs de mulet salés et séchés, on la[...]

Fleurs de courgettes farcies Si je ne devais retenir que 10 plats préférés pour la vie, ces fleurs de courgettes farcies (en beignets ) à la mozzarella et[...]

Composer un plat dans lequel la pomme de terre est à l'honneur, voilà le défi que j'essaie de relever avec cette recette. En effet, j'ai décidé de participer[...]

Ces brochettes de fruits caramélisés nous donnaient envie depuis un bon moment, et l’abondance de figues violettes que j’ai achetées récemment (et[...]

Ces brochettes de fruits caramélisés nous donnaient envie depuis un bon moment, et l’abondance de figues violettes que j’ai achetées récemment (et[...]

Pour cette dix-septième Bataille Food , c'est Béatrice du blog Popote et Nature qui nous invite à nous secouer les méninges et les casseroles. Et cette fois,[...]