Divers avec comté

Après un petit retard dû à quelques événements bons et mauvais me voici comme promis avec mon article sur les cours de Cook & Go. Pour une première[...]

Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, quand nous sommes pris de flemmingite aiguë, que nous sommes vendredi, et qu'en plus il nous reste plein de petites[...]

Ingrédients Pâte brisée : 180 g de farine - 100 g de beurre - un peu d'eau glacée - sel - 1 jaune d’œuf.- Garniture : 3 belles courgettes - 1 oignon - 1[...]

Aujourd'hui, je vous propose la recette de base pour créer vos cakes salés pour toutes occasions : apéro dinatoire, pique-nique ... J'ai choisi d'aromtaiser[...]

La Spanakopita fait partie des plats traditionnels grecs les plus célèbres. Ses ingrédients principaux sont les épinards ( spanaki ), les herbes fraiches comme[...]

Cette semaine, pour accélérer la perte du poids, un petit programme sur le principe de régime hyperprotéiné : le blanc d’œuf au petit déjeuner ou à un[...]

Un accompagnement que maman nous préparait très régulièrement quand je vivais encore chez mes parents avec ma soeur, c'est la jardinière de légumes . On[...]

Si le chou de Savoie est le chouchou de l’hiver, le romanesco est son prince. Il est le plus beau des légumes de son silhouette étonnante et de sa[...]

La recette de fond de placard par excellence. Ou plutôt de tiroir de congélateur. Je me promets toujours que je vais faire du FIFO dans mon congélo ( First[...]

à la façon de Gontran Cherrier... Comme beaucoup ma curiosité a été piquée au vif en la voyant dans l'émission La Meilleure Boulangerie de France. Je sais, je[...]

Aujourd'hui on est le 30 novembre, dernier jour du mois et jour de la publication de la 3ème Escapade en Cuisine ! Le principe est de réaliser une recette[...]

On abandonne (quelques jours !) notre tour du monde pour faire une tournée des chefs … Christian Constant sera à l’honneur cette semaine avec cette[...]

Bien que l'on soit bien en automne ce beau temps se prolongeant nous donne tout de même envie de faire durer les saveurs estivales dans notre assiette. Cela[...]

- 115 g de farine - 1 cuilère à café de levure chimique - 100 g de dès de conté - 1 pot de yaourt - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe[...]

Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de soufflé. Pourtant, c'est le premier plat un peu complexe que j'ai maîtrisé, et je pense que tous mes[...]

Qui ne s'est jamais retrouvé avec un fond de légumes dans son frigo? J'ai préparé mercredi soir des légumes sautés (carottes, poivron rouge, brocolis et oignon[...]

pour 6 personnes bolognaise: 350 g de viande de boeuf hachée 1 petite boîte de tomates pelées 3 carottes moyennes 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 1 branche de[...]