Divers avec larges

Un jour une amie m'a demandé si je connaissais une recette alsacienne, en me disant que "ça faisait un escargot avec de la viande dedans", qu'elle avait trouvé[...]

Certains soirs, j'aime faire la fête en famille. Nous préparons un apéritif dinatoire et mangeons sur la table basse du salon. Pas besoin de raison, juste le[...]

Attention : article très long « Le présent n’est jamais notre fin. Le passé et le présent sont nos moyens. Seul l’avenir est notre fin. Ainsi[...]

Avec l'arrivée des beaux jours et des légumes printaniers, on plus envie de légèreté et de simplicité avec des salades, des quiches ou encore des tartes salés[...]

2ème article sur mon séjour à Londres! Aujourd'hui, on parle bouffe! Les anglais ne sont pas réputés pour leur cuisine. Du coup, l'homme et moi on a eu un peu[...]

Je voulais vous faire découvrir un légume indien dans ce billet. Mais en faisant des recherches, j’ai découvert que vous connaissez certainement un[...]

Celles et ceux qui lisent régulièrement les lignes de ce blog savent que j'apprécie tout autant la montagne que le littoral. Or, en cette période hivernale, on[...]

Le post que je propose aujourd'hui est une sorte de confession, un mea culpa honteux de ma part.. Ça fait plus d'un an que je me vous propose de découvrir au[...]

Crème fouettée et chantilly Avant de passer à un beau dessert de Noël et encore de nombreuses suggestions pour les repas de fêtes , je souhaitais vous parler[...]

Je voulais vous faire découvrir un légume indien dans ce billet. Mais en faisant des recherches, j’ai découvert que vous connaissez certainement un[...]

Les sandwichs clubs font pour moi partie de ces recettes typiquement américaines au même titre que le cheesecake , les crabes cakes ou le milkshake à la[...]

Les recettes de pâtes feuilletées sont souvent longues et très compliquées. Il est question d'incorporation du beurre, de pliage, de tourage, toujours dans le[...]

Si l'on trouve du talon de jambon blanc chez le charcutier, c'est l'idéal. Un cake bien garni, pratique pour les pique-niques ou l'apéritif. Pour 1 moule de[...]

Voici une feuilleté facile à réaliser, avec ce qui se trouve dans les réserves et dont l'apparence un fois passé au four à de la gueule. Eloïse, ma petite[...]

Voici une recette qui peut ne pas paraître appétissante pour certains, j'en conviens, mais que je trouve délicieuse. Certes, il faut aimer la viande crue et[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

Ingrédients: un filet mignon 5 poires 7 gousses d'ail estragon herbes de provence miel moutarde de Dijon sel poivre Dans une cocotte qui va au four, faire[...]

De mes séjours en Allemagne , celui qui m'a le plus marqué (culinairement parlant), c'est l'échange de troisième, à Bielefeld. C'est là que j'ai découvert[...]