Divers - Avec de la viande

Lorsque j'ai publié la soupe de Noël façon curry à la dinde , je vous ai parlé de la sortie du dernier Jamie Oliver & Co, Un Noël avec Jamie , je vous ai[...]

Dans mon dernier billet, je vous ai parlé de ma visite chez Coco Rico et malgré de gros lunch que j'avais fait, je n'ai pas pu résister devant les pastéis de[...]

Je ne suis pas capable de reprendre la dernière recette de pain aux bananes, que j'ai faite, je ne sais pas pourquoi, mais il faut que je m'en trouve une[...]

Dans le cadre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne , orchestré par Valérie Lugonja , je vous présente le thème du mois de Septembre : Un[...]

J'aime reprendre mes livres de cuisine après les avoir laisser de côté pendant plusieurs mois, j'ai l'impression de redécouvrir le livre. J'ai repris Pains,[...]

En tant qu' ambassadrice Patak's , j'ai voulu ce mois-ci, cuisiner quelque chose qu'on pouvait grignoter en regardant les JO...et qui change des sempertinelles[...]

Je suis rentrée en mode "production" depuis le début du mois, et même si c'est beaucoup d'ouvrage, je m'amuse beaucoup et ça me fait plaisir de savoir que je[...]

Jour 3 du défi lancé par Métro pour leur programme À votre santé avec Métro . Je vous propose aujourd'hui, une salade que je fais très régulièrement car elle[...]

Le thème du mois de Décembre du Projet de l'Expérience Culinaire Canadienne orchestré par Valérie est les traditions de Noël...sujet complètement de saison. Si[...]

Avant cuisson Après cuisson 1 lb de boeuf salé (enveloppé sous vide ) 1 canette de bière 2 clous de girofle 1 cuillère à thé de romarin moulu 1 cuillère à thé[...]

Bresaola maison Cretons à la ciboulette Filet de porc séché aux herbes de Provence Jambon séché maison Magrets séchés Pâté de campagne maison Pâté de campagne[...]

Cupcakes de Julien Guillegault (clic ) Leçons de confitures de Christine Ferber ( clic) La cuisine des fruits de Philippe Chapon (clic ) 350 g de recettes[...]

Vous avez été très nombreux à participer au jeu pour gagner 5 livres "Ladurée-Sucré . Je vous ai tous listés à la main, puis j'ai découpé vos noms. Le tirage[...]

Quelle belle fin de semaine nous avons eu ! Un vrai temps d'été, avec les coups de soleil et les maringouins ! Un temps qui donne envie de profiter au maximum[...]

C'est le temps de se rendre dans les vergers du Québec pour aller cueillir pommes et poires, fruits qui donnent de si bons desserts d'Automne. J'ai été un peu[...]

Le halloumi est un fromage traditionnel de Chypre fait originellement de lait de brebis, on le fabrique au Québec avec du lait de vache. C'est un fromage à la[...]

Il y a deux semaines, nous sommes allés manger chez Coco Rico . Monsieur Gourmandises n'y était pas allé depuis 30 ans et c'est en passant sur la rue qu'il a[...]