Divers avec levure

Je n’ai même pas eu besoin d’ouvrir le livre À la bonne franquette pour tomber sous le charme de ce recueil gourmand où 120 chefs québécois dévoilent leurs[...]

Cette semaine, Éric Gonzalez, chef  à L'Auberge Saint-Gabriel, située dans le Vieux-Montréal, offrait au public son premier livre de recettes, paru aux[...]

Ah! les fraises et les framboises!... Mais c’est de fraises dont je veux vous parler aujourd’hui. Plus particulièrement celles de la variété Clery.[...]

Saviez-vous que 80% de la production mondiale du sirop d’érable se fait au Québec? Consciente de l’importance que ce produit tient dans notre culture[...]

C’est mon petit-fils qui va être content! Il adore quand sa grand-maman lui fait des desserts. Comme si sa mère ne lui en faisait pas!!! L’autre jour en[...]

Quand on fait des recherches sur Internet pour connaître l’origine du gâteau Reine Élizabeth, on n’obtient pas de réponses claires. Chacun y va de son[...]

Aujourd'hui, besoin urgent de réconfort, car un vilain rhume me siphonne toute mon énergie! Petite, ma mère nous servait un pain aux noix et aux dattes qu'on[...]

Aujourd'hui, besoin urgent de réconfort, car un vilain rhume me siphonne toute mon énergie! Petite, ma mère nous servait un pain aux noix et aux dattes qu'on[...]

Ce gâteau créé par Nigella Lawson que j’ai découvert chez Nadji de Saveurs et Gourmandises goûte le ciel. C’est un délice incomparable! Cuisiner la[...]

La recette de ce cake à l’orange sort tout droit du livre Les Cakes de Sophie de Sophie Dudemaine; la première fois que j’y ai goûté, c’est en Normandie à[...]

Ce gâteau, souvent appelé gâteau-pouding au Québec, est d’une simplicité désarmante. Mais quel goût : ma foi, ce cake frise la perfection! Et ce[...]

Ce gâteau, souvent appelé gâteau-pouding au Québec, est d’une simplicité désarmante. Mais quel goût : ma foi, ce cake frise la perfection! Et ce[...]