Divers sans cailles

Quel sale temps! Brrrr! L'oignon est à l'honneur... une soupe à l'oignon gratinée ou encore, Une bisque d'oignon. Comment faire? Faire revenir le blanc d'un[...]

Je me suis souvent demandée pourquoi ma mère n'avait rapporté que trois de ces tasses à petit-déjeuner de Limoges. Une avec du myosotis, la deuxième ornée de[...]

Tartelettes à l'érable Salade de fruits Omelette au cheddar Salade et quiche aux poireaux et au bacon

Tout rentre dans l'ordre... il a neigé!!! Comme il a neigé! Everything's back to normal, it snowed!!! Oh how it snowed! C'est le temps d'une bonne soupe[...]

Une soupe automnale toute réconfortante : panais, carottes, poireau et cumin. A comforting autumn soup: Parsnip, carrot, leek and cumin. é Hécatombe au[...]

Au fil de mon blogue, ma manière de photographier la nourriture a changé... j'ai développé une «philosophie» à l'égard de la nourriture en photo. Elle se[...]

L'autre jour, dans la grisaille de janvier, j'ai remarqué de drôles de betteraves. The other day, in the deep depth of January grayness, I noticed funny[...]

L'année s'est terminée sur une nouvelle lune, mais pas une nouvelle lune ordinaire... une lune bleue. Ça arrive une fois tous les 19 ans. Il est fort douteux[...]

Pluie et brouillard, la Nature nous force à nous reposer. Rain and fog, Nature is forcing us to rest. Le chat l'a bien compris. The cat doesn't have to be[...]

Quand on pense à l'automne, il est rare de penser au rose et au vert. Pourtant... When one thinks of Fall, one doesn't readily think of pink and green. Yet...[...]

J'aime ces gros oiseaux, les oies, les aigles, les hérons... I love big birds, geese, eagles, herons... C'est le creux de l'automne au Québec. Bientôt, il n'y[...]

Ça peut sembler étrange d'aller à Montréal pour chercher les légumes frais pour faire un bouilli... J'habite tout de même à la campagne, là où il y a des[...]

Il est rare de trouver de la livèche en pépinière. Si on aime cette fine herbe au goût prononcé de céleri, il faut la faire pousser soi-même. C'est pourquoi[...]

Velouté de têtes de violon --- Fiddlehead Greens Soup C'est le temps des têtes de violon (crosses de la fougère autruche - Matteuccia struthiopteris -[...]

Connaissez-vous le Défi santé 5-30 ? Pendant 6 semaines à raison de 5 jours/semaine, il faut manger 5 portions de fruits et de légumes et faire 30 minutes[...]