Divers sans morue risotto

Je n'avais encore jamais osé participer à un concours proposé aux blogueurs culinaires. Alors voilà, je me lance et pour ma première contribution à un[...]

Une amie est venue déjeuner à la maison hier, j’ai concocté pour elle ce dessert léger et fruité pour clore le repas. Pour 4 personnes voici ma recette selon[...]

Demain 14 février c'est la saint Valentin, fête des amoureux. Cette année cette fête sera un peu particulière, car étant en pleine période de congé scolaire,[...]

Voici quelques petites crèmes qui se mangent toute seule.. Peut-être pourrait t-on y apporter un peu plus de peps cependant... Mais comment ? Libre à vous de[...]

Pour les lecteurs de magazines culinaires et pour les curieux, je vous conseille la revue du "très médiatique" Cyril Lignac: Cuisine by Lignac . Mention[...]

Dans la série « On me cache tout, on me dit rien », j’ai découvert tout à fait par hasard il y a quelques jours (merci La Ménagère Ecolo ) que Picard, oui,[...]

Je n'aurai pas fait un tel dessert si une mangue mûre n'attendais pas d'être mangée. Et puis je me suis dit que ce serai bien d'en faire un dessert, dans une[...]

Croquez-Craquez Un dessert, certes, à préparer à l’avance mais très rapide et qui se décline à l’infini !!! Je parle bien sûr de la panacotta ! C’est un[...]

Croquez-Craquez L’histoire de cette panacotta est toute simple … une banane bien mûre qui trainait depuis longtemps dans ma cuisine ! Comme je n’aime pas le[...]

Rien d’extraordinaire dans ces petites tartes : un fond de tarte sablé recouvert de fines lamelles de mangues juste cuites. Mais justement, comme elles sont[...]

J'ai trouvé cette recette dans un coup de pouce de 2009. C'est un dessert frais et délicieux. Mais il y a malheureusement des erreurs dans les quantités. Une[...]

Voici le dessert que je vais proposer pour le concours "Mets de l'huile d'olive" dont je vous avais parlé un peu précédemment. C'est un peu compliqué mais bon[...]

Depuis maintenant une semaine, ce blog est entré dans sa 3ème année ... si toutefois il a subi une certaine baisse des posts ces derniers temps, il ne faut y[...]

Une seconde recette pour cette période d'absence ... une petite douceur ... la Tarte Mangue Kiwi selon Pierre Hermé , tirée de son livre " Infiniment " ... Il[...]

Houla ... qu'il fait chaud ... 36°C à l'ombre ici ... Pour la peine, je reste à l'intérieur: 'm'en fouts, j'suis déjà tout bronzé ;o). Bon sinon, on reste[...]