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Verrine Malacucina aux fraises corses , brocciu et confiture de clémentine et noisette corse, Verrine vite faite gariguettes kiwi mousse de clémentine corse, Verrine crème d'avocat et mousse au chèvre frais et fanes de radis, Verrine d'ananas caramélisé, mousse de mangue et biscuits au sésame, Verrine mousse de chèvre et betteraves, saumon et sa chantilly de Pyramide au baie roses, Verrine mousse de chèvre Pyramide au crabe, choux fleur, concombre, curry et sa tuile au thym frais et sésame
Filet Mignon En Croûte À La Moutarde, Filet mignon de veau sauce colombo aux pruneaux et aux abricots secs, Filet mignon de veau cuit au foin et sa sauce Pitacou mandarine de Nice, purée de choux fleur, Filet mignon de veau cuit au foin et sa sauce Pitacou mandarine de Nice, purée de choux fleur, Filet mignon aux olives niçoises et polenta crémeuse aux cèpes, Filet mignon de veau sauce colombo aux pruneaux et aux abricots secs
Blinis farine de châtaignes .. en version salée avec du saumon fumé et en version sucrée avec de la crème de châtaignes, Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis léger saumon fumé et crème légère au citron vert et gonbawa, Blinis farine de maïs, rillettes de saumon aux baies roses et oeufs de saumon, Blinis ultra simples et rapides , inratables !, Blinis ultra simples et rapides , inratables !
Charlotte au chèvre, courgettes, noix et noisettes, bresaola et caramel de balsamique, Charlotte en grillade des champs, Charlotte auxc fraises sur coulis de mangue, Charlotte aux asperges , saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls, Charlotte aux asperges , saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls, Charlotte aux asperges , saumon à l'aneth et thym citron, noisettes, coulis de poivron rouge et banyuls
Hamburger au canard, Tomme de Savoie et piment d'Espelette, Hamburger savoyard au lard fumé, fondue d'oignons au Xérès et Tomme de savoie, Hamburger buns "maison" aux parfums de Provence et courgettes sautées, Hamburger à l'orientale, ketchup "maison" et sauce kébab, Hamburger à la grecque à la crème de Feta, concombre, tomate et coriandre, Hamburger au canard, Tomme de Savoie et piment d'Espelette
Pain perdu de Saint Jacques aux poires et noix, Pain perdu de Saint Jacques aux poires et aux noix, Pain perdu de Saint Jacques aux poires et aux noix, Pain perdu de Saint Jacques aux poires et noix, Pain perdu à la Tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties, Pain perdu au jambon cru, melon de Provence, Tome de brebis et radis ronds
Galette des rois crème d'amandes , pommes et confiture de pétales de roses, galette des rois de Christophe Michalak,, Galette des rois crème d'amandes , pommes et confiture de pétales de roses, Galette des Rois à la frangipane et à l'orange, Galette des rois en cupcake, clémentine corse et cannelle, Galette des rois à la crème d'amande, trucs et astuces
Foie gras poêlé sur lit chutney de mangues et pommes de terre sarladaises, Le foie gras dans tous ses états ..., Foie gras poêlé sur lit chutney de mangues et pommes de terre sarladaises, Le foie gras dans tous ses états ..., Foie gras mi cuit aux pruneaux et au piment d'Espelette, Foie gras mi cuit aux pruneaux et au piment d'Espelette
Soupe à l'oignon aux billes de Comté et au poivre rouge du Kérala, Soupe à l'oignon gratinée, Soupe à l'oignon, au romarin, au thym frais et aux lardons, Soupe à l'oignon gratinée, Soupe à l'oignon aux billes de Comté et au poivre rouge du Kérala, Soupe à l'oignon au romarin, au thym frais et aux lardons
Feuilleté de saumon aux épinards et champignons de paris, Feuilleté de courgettes et origan à la Scamorza fumée, Feuilleté de saumon aux épinards et champignons de paris, Feuilleté meringué aux pommes caramélisées, Hot dog en feuilleté, Feuilleté de courgettes et origan à la Scamorza fumée
Tarte aux noix entre Quercy et Perigord, tarte aux noix du Périgord, Tarte aux noix de pécan ou Pecan pie, Menu de Thanksgiving, le dessert ...., Tarte aux noix de pécan ou Pecan pie, Menu de Thanksgiving, le dessert ...., tarte aux noix du Périgord, Tarte aux noix entre Quercy et Perigord
Tourte gourmande poireaux, pommes de terre, foie gras, Tourte gourmande poireaux, pommes de terre, foie gras, Tourte aux champignons de Paris, girolles et chanterelles, Tourte au chou kale, poireau, courgette et pignons grillés, Tourte au poulet, cèpes séchés, pommes de terre et moutarde à l'ancienne
Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettesroses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettes roses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettes roses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de Printemps aux asperges vertes croquantes et crevettesroses sauce yuzu et huile de sésame grillé, Rouleaux de printemps aux crevettes, sauce arachide