Divers sans châtaignes endives

Mousse au chocolat blanc sans oeufs Il existe tellement de recettes de mousse au chocolat, toutes toujours intrigantes... Aujourd'hui je vous présente une[...]

Table repas coréen (crédit photo Korean Food Foundation) Aujourd'hui nous allons loin avec une cuisine qui pour moi était presque méconnue jusqu'à il peu[...]

Cabosses de cacaoyer (crédit photo : Barry Callebaut) Visiter une chocolaterie ou plutôt un site de fabrication de chocolat est un rêve d'enfant puis d'adulte[...]

Je sais que vous attendez avec impatience les résultats du jeu Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Je tenais encore à vous remercier d'avoir été si nombreux à[...]

Nous revoici avec la deuxième partie de vos participations au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo ! Pour la première partie avec les pâtes courtes[...]

Versione italiana più giù Il faut dire que je n'ai pas une grande familiarité avec l'agar-agar . C'est grâce au livre de Clea que j'ai découvert sa[...]

Pad Thaï Aujourd'hui nous partons en Thaïlande avec un grand grand classique qui est un régal très rapide à préparer (un plat de rue ;-) : le Pad Thaï . Il[...]

Galette coréenne aux fruits de mer (haemul pajeon) Un petit tour dans la cuisine asiatique. Aujourd'hui nous atterrissons en Corée avec un grand classique de[...]

L'art de la fermentation de Luna Kyung et Camille Oger (avis) Je trouve enfin le temps de vous parler d'un super livre, sur un thème très spécifique, spécial[...]

Mini hamburgers à l'asiatique Ces mini hamburgers à l'asiatique (oui je sais cela fait un peu vague géographiquement mais je vous indique tout ;-) font partie[...]

Gagnez deux ateliers Toscoro Tour avec Edda Onorato le 20 mai à Paris Aujourd'hui un petit jeu concours juste pour vous : gagnez des places (20 en tout !) pour[...]