Divers sans boulgour basilic sarrasin

  Rognons (testicules) de coq à l'escargot. En français culinaire vous direz des rognons de coq, mais si vous voulez vous faire comprendre du commun des[...]

Brochette de coeur et de foie de chèvre C'est la présentation de ces brochettes dans du pain qui m'a séduite, présenté de cette façon c'est du street food[...]

Cervelles basses frites. Voilà un terme que tout le monde ne comprendra pas, normal. Si je n'avais pas vécu plusieurs années avec un français pied noir j'en[...]

Rognons, foies et coeurs de mouflon. Foie de mouflon au Douglas , fígado de carneiro,   穆福隆绵羊肝 , liver of muflon sheep Suite du billet sur le Douglas. . Du[...]

Que feriez-vous avec un petit rognon de chevreau ? Le souvenir de ceux du restaurant de l’hôtel Seto de Motilla est encore bien présent dans ma mémoire, j’ai[...]

                                                                 Le défi fleur  Stephane Gigandet de Recettesde vient le lancer le défi d’avril dont le thème[...]

Encore une nouvelle expérience totalement inattendue ; Chez le boucher du petit marché de Milfontes j’ai regardé avec beaucoup d’attention une carcasse dont[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Les choesels. Dans la croyance populaire, il s’agit des testicules de taureau. Dans le livre » La cuisine bourgeoise » de Jean de Gouy, 9ème édition (entre[...]

Après des Œufs brouillés en Mille Feuille , des Rognons de Veau à la Moutarde , poursuivons sur le thème de la cuisine "bistrot", avec des Tartelettes[...]

Adresse unique, "Le Petit Grill Basque" est hors du temps et des normes, tel que l’a voulu Maya. La bonne Maya au grand cœur et au caractère affirmé, partie[...]

Un plat de fête à « oublier » dans le four, les jours où l'on préfère passer du temps avec ses invités que dans la cuisine. Commandez un cochon de[...]

Mincemeat crumble bars Le mincemeat, vous connaissez ? Il existe en Angleterre depuis le XVème siècle , à cette époque on garnissait des tartes (pies) avec la[...]

Crédit photo: http://farm3.static.flickr.com/2575/4079998208_5b6162372a_o.jpg Bonjour, Voici les recettes qui ont été les plus regardées pendant le mois de[...]

La destination de cete recette est plus exactement l'extrémité sud ouest de l'Angleterre, dans le comté des Cornouailles. Cette recette trouve son origine[...]