Divers sans quenelles

Ici Le Gourmand . Voici une recette ultra simple qu’on a découvert avec Claire il y a quelques années lors d’un voyage à Florence . Depuis, on se[...]

Vacances et fournaise dans ma cuisine obligent, je vous abandonne un peu ces derniers temps... Mais je ne vous oublie pas! Et pour vous le prouver, je vous[...]

En avant première, je vous présente ma nouvelle lubie du moment , j'ai nommé , la Burrata ! Pour ceux qui ne connaitraient pas (malheureux que vous êtes!),[...]

Voici une petite perle de restaurant , découvert par hasard sur le site La Fourchette. Le genre de restaurant que je garderais bien pour moi et où je[...]

Otez-moi d'un doute : vous saviez que l'on pouvait faire rôtir la fêta , vous? Et que sa saveur et sa texture se métamorphosaient littéralement au contact de[...]

J’espère que vous ne faites pas une overdose avec mes recettes tomatées ! Si tel est le cas, fuyez , il en est encore temps! Mais si comme moi, vous êtes[...]

Comme chaque année, l'arrivée du soleil et des fruits et légumes d'été me donnent des envies d'Italie, d'Apéritivo les pieds dans l'eau … et de Dolce[...]

Qu’est-ce que j’aime l’été avec ses recettes ensoleillées , ses apéros dînatoires qui ne finissent jamais et ses petits plats tellement[...]

Bon, je vais peut-être vous surprendre mais oui, nous sommes encore en été. De mon côté, entre la déprime du retour de vacances , la reprise du travail, la[...]

Ma passion pour les tartes n'a plus de secret pour vous et aujourd'hui je suis un brin euphorique à l'idée de vous présenter ce nouvel opus estival qui a fait[...]

Vous l'avez sans doute compris, je ne suis pas DU TOUT prête à passer en mode Automne alors je prolonge l'été aussi longtemps et goulûment que possible...![...]

Ouhhhhhhh le nouveau délice ensoleillé qui vous tend les bras pour les beaux jours (qui arriveront forcément un jour béni... Eternelle optimiste, je suis) !!![...]

Incroyable, ce crumble salé ! Il a mis tout le monde d’accord chez moi, ce qui n’arrive …. Jamais ! Aurais-je rêvé ?? Peut-être bien, mais en[...]

Un de mes péchés mignons ultimes , celui sur lequel je fonce tête baissée dès que je le vois à la carte d’un restaurant, c’est lui. Le Vitello[...]

J'avais adoré les Wraps de courgette (clic) , j'étais obligée de retenter l'experience avec mes belles aubergines tout juste ramenées du marché! Essai réussi :[...]

Vous le savez peut--être (non??) , un de mes péchés mignons ultimes , celui sur lequel je fonce tête baissée dès que je le vois à la carte d’un[...]