Divers sans melon levain

Pour bien commencer l'année, une barre de céréales savoureuse home made! Merci à Angsana Balaclava pour ce partage! Recette réalisée pendant le Cooking Class![...]

{Battle Food #19} Légumes du Soleil au Lait de Coco J'avais comme une envie de participer à la Battle Food #19 ... Ce mois-ci le thème de Battle Food me[...]

Grillades de Boeuf aux vermicelles de riz Le Bò Bún (à ne pas confondre avec le Bún Bò Huế la fameuse soupe de pieds de porc) est davantage une salade, pour[...]

Préparez-vous pour un voyage culinaire hors norme, direction le Vietnam avec comme guides deux jeunes femmes françaises d'origine Vietnamienne : Anne-Laure et[...]

En Inde, nous consommons régulièrement les bananes vertes (pas mûres) en faisant des plats salés. Plusieurs fruits pas mûrs sont ainsi utilisés en tant[...]

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Le fried carrot cake est un plat typique de street food à Singapour, où la quête des meilleures nourritures est élevée au rang de sport national - l'activité[...]

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Allemagne / Autriche Gâteau streusel aux quetsches Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Chine Ailes de poulet caramélisées au[...]

Pour la salade : - 1 ou 2 kiwis de l'Adour coupés en tranches très fines - 24 grosses gambas décortiquées - ½ oignon rouge coupé en tranches très fines - 1[...]

Pour le sirop de coriandre : 1 botte de coriandre 250 g de sucre 500 g d’eau Pour les sirops de cuisson des fruits (à répartir): 350 g de sucre 1 litre d’eau[...]

Le fried carrot cake est un plat typique de street food à Singapour, où la quête des meilleures nourritures est élevée au rang de sport national - l'activité[...]

Aujourd'hui, présentation de la recette sous forme de portrait chinois culinaire du cuisinier comme ça, sans explication (parfois il a de drôles d'idées qui[...]

Nous avons côtoyé les étoiles tout au long de ce week-end en Belgique avec un stop aux Pays-bas afin de découvrir les jeunes cuisiniers qui révolutionnent les[...]

Une entrée digne des pays tropicaux avec un fruit de circonstance... la papaye! Connaissez-vous bien la papaye? Ici, au Québec, elle ne semble pas très[...]