Divers sans cabillaud salade piment

Chez nous, la fondue c'est simple comme 2+2 font 4.  Emmental+Comté+Beaufort. Des morceaux de pain blanc. Un caquelon Le Creuset un peu vintage. Pour corser[...]

En l'honneur de la fête de mon blog, eh oui aujourd'hui c'est la saint Elo, un petit amuse bouche rapido! INGRÉDIENTS: raisins noir raisins vert un morceau de[...]

Voici une petite recette qui participe au concours organisé par France loisirs sur facebook, alors n'hésitez pas à voter ici pour moi! Merci INGREDIENTS: 2[...]

Il est temps que je vous parle un peu de ma nouvelle région d'adoption, la Haute-Savoie . Je me voyais bien vous parler de fondue et de raclette, mais ça[...]

2 personnes, 7 pp, ou flexip 1 pâtisson 250 g de champignons 150 g de lardons 14 % 100 g de fromage râpé light 6 % 4 cs de crème 3 % persil sel et poivre 1[...]

Demi tourte au petit épeautre fraîchement moulu, épinards et orties. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Temps total : 45 mn Pour 6 personnes Pour la tourte :[...]

  Encore méconnu du grand public, le Champagne Extra brut est à présenter dans un seau frais sur votre table de fêtes. Frais, léger, et élégant il étonnera et[...]

Je n'ai pas de réel souvenir gustatif relatif à mes vacances à la montagne, si ce n'est celui d'une tarte aux myrtilles un soir de Réveillon et avant quelques[...]

La soupe crémeuse de fromage et pommes et terre au pain grillé   5 petite pommes de terre 1 échalote 1 poireau 1 gousse d’ail 50 – 100g de reblochon Du pain[...]

Si j’avais à résumer mes vacances en quelques mots ce serait par famille, rire, temps, un lac et bien entendu, nourriture! Je pourrais vous parler des 4[...]

Je suis de retour de vacances! Et ouf, ce n’est pas les sujets de billets qui manquent! J’étais en vacances d’écriture et en sevrage technologique mais côté[...]

Avec l'apéro... Le vieux gruyère peut être remplacé par tout autre fromage à pâte dure qui a du goût: comté, beaufort, parmesan, ... A tester avec un herve[...]

  Serves 4: 150 g cheese (here I used cheddar... the English way!) normally Comté or Beaufort 60 g butter 40 g of flour 40 cl of milk 4 eggs Nutmeg Salt[...]

Mangez bon le 24 et le 31 décembre est un impératif catégorique, qui pèse lourd sur les épaules de celui qui reçoit. Mais à trop respecter certaines[...]

Des tartelettes réalisées avec les légumes de notre autre agriculteur préféré et les restes du plateau à fromage. Diététiquement incorrectes, mais plutôt[...]