Divers sans orange

200 g de lentilles corail, 2 œufs, 40 g de fleur de maïs, 2 cuillères à soupe de garam massala, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Ensuite[...]

200 g de pois cassés 1 gousse d'ail 10 feuilles de menthe Jus d'1/2 citron 1 l de bouillon de légumes. 1 cuillère à soupe de sésame Huile d'olive 1 cuillère à[...]

Ingrédients: (pour 4 personnes) 160g de riz basmati 160g de lentilles corail 2 carottes 1 oignon 2cc de curry 1cc de curcuma 1cc de cumin coriandre[...]

100g de riz* cuit 50g de haricots rouges cuits 50g de maïs ½ avocat quelques tomates cerises (ou ½ mangue ou ½ poivron) 1CS bombée de fromage[...]

Ingrédients (pour 5-6 personnes) 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c. à s. d'huile 1 c. à s. de curry en poudre 800 g de pulpe de tomate en boîte ou fraîche 500 g de[...]

3 à 4 citrons non traités 1 jus de citron fraîchement pressé gros sel 1 pincée de grains de coriandre 1 pincée de de poivre eau bouillie Comment confire des[...]

650 g de carottes 20 cl de crème liquide 2 œufs + 1 jaune 15 g de Maïzena ½ cuil. à café de cumin moulu ½ cuil. à café rase de coriandre moulu ½[...]

Pour la pâte : 1 pate brisée toute faite 250 gr de farine T55 130 gr de beurre pommade 1/2 cuillère à café de sel 1 jaune d’oeuf 3 à 7 cl d’eau 1[...]

Pour 3 grosses cocottes 2 courgettes 1 oeuf 60g de farine 3 Kiri coriandre (j'ai mis du persil) sel, poivre 1 poignée d'emmental râpé Préparation Laver et[...]

1 oignon 1 carotte 175 g de lentilles vertes 1 petite patate douce 1 cube de bouillon de légumes non salé 1 c. à c. de cumin 900 g d'eau 50 g de crème de coco[...]