Divers

Salade de c hou blanc Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)   1/4 de chou blanc Graines de sésame blan c 80 ml de vinaigre de riz (à défaut utiliser du vinaigre[...]

J'ai hérité avec bonheur et délice grâce à la générosité d'une collègue de trois beaux morceaux de Tomme des Pyrénées - différents âges et affinages. Pour la[...]

Il s'agit d'un souvenir d'enfance. Je dois mon goût pour la cuisine à trois personnes qui ont pris la peine de me montrer, de me dire leur amour pour la[...]

Koulibiac attilesque L es é dition s Attila , sont en T24 au Salon du l ivre, pour bien maintenir le moral des troupes au jovial j'ai concocté quelques plats[...]

Je refais cette recette mais remplace l’épinard par du radis et j'adapte la sauce à ce que j'ai en cuisine. A l'origine j'avais établi ma recette en combinant[...]

© Supermiam   Ce fameux vendredi midi magique, je recevais deux S upernanas ! Anne e t Nathalie... de Supermiam . I l nous manquera Laure , Las ! De ces bons[...]

Le déjeuner aux accents indiens pour le Tardif de retour de Londres  En apéro - Caviar d'aubergine Un plat épicé à la viande hachée, pommes de terre et petit[...]

  Salade aux deux haricots  Elle doit exister j'en suis sûre mais je ne trouve pas d'exemples.  Ingrédients  Haricots verts  Haricots blancs  Échalotes[...]

Ingrédients Saucisses fumées Crevettes 12 grosses tomates cocktail 3 oignons nouveaux émincer et réserver séparément verts et blancs un petit bouquet de[...]

Ingrédients  Aubergine  Mozzarella  Chapelure Parmesan  Pavot  Farine  1 œuf Tailler et laver les aubergines en tranches de 5 mm d'épaisseur. Les faire[...]

Cake de potiron muscade Ingrédients  220gr de farine 200gr de sucre en poudre 300gr de potiron muscade 1 branche de céleri 3 œufs 4 c à soupe de yaourt grec[...]

Marinade pour le poulet: 1/4 de tasse d'huile d'olive 2 c. à soupe de jus de citron 5 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de moutarde de dijon à l'ancienne 1 c. à[...]

Niveau de difficulté : Néant Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 1 : 200g de tofu 2càs de Maïzena 30g de beurre 6 càs de sauce soja 1 cas de[...]

Rouleaux de Printemps Pour: 6 rouleaux Préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients: Pour la garniture des rouleaux: 6 grandes galettes de riz 150 g[...]

Curry de poulet aux épinards 2 personnes Ingrédients 1,2 kg de cuisses de poulet 1 grand saladier d’épinards frais 2 grosses poignées de lentilles corail[...]

Préparation : 20 bonnes minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 200gr d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail Le zeste et le jus d'un demi citron 1/2 bouquet[...]

Pour 6 personnes Préparation : de 30 minutes à 1h selon Repos : 2 heures Difficulté : aucune à part de trouver des citrons confits et d'avoir la patience de[...]

Ce samedi votre serviteur a assisté à un "atelier" pâtes fraîches... en bibliothèque ! Si !  Et cet "atelier" est animé par   Giuseppe Ratta, chef au[...]