Divers avec sésame

Ingrédients pour une dizaine de blinis :  Pour les blinis au potiron : 400g de chair de potiron cuite et égouttée  180g de farine bise (type 80) 200g de[...]

Ingrédients pour 6 personnes :  600g de pommes de terre nouvelles 6 œufs 4 oignon 2 gousses d'ail 25cl d'eau 20cl de lait de coco Une racine de gingembre de 4[...]

Encore une recette qui utilise les fanes de légumes. Choisissez de préférence des carottes nouvelles bio ou non traitées, vous pourrez alors simplement les[...]

Ingrédients pour 4 personnes : Pour les flans : 2 grosses betteraves cuites 3 œufs 10cl de lait 10cl de crème liquide 40g de farine 1 cuillère à soupe bombée[...]

Le bo bun est une salade d'origine vietnamienne, composée de vermicelles ou nouilles de riz, de crudités, d'herbes aromatiques, de lamelles de viande, de[...]

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 250g de farine type 65 25g d'huile de colza 25g d'huile d'olive 1 œuf  1cuillère à café de graines de sésame 1 pincée de[...]

Ingrédients : Pour les gressini 250g de farine T65 10g de levure fraîche en cube (rayon pâtisserie des supermarchés ou chez votre boulanger) 15cl ou 150g[...]

J'ai adapté la recette de la terrine de carotte au cumin et au sésame, issue du livre  "Vous prendrez bien un peu d'Terrine ?"   de Stéphane Reynaud.[...]

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai de plus en plus de mal avec les pâtes, pâtisseries, etc... qui ont le goût du beurre. Du coup, pour ce crumble je l'ai[...]

Je me suis replongée dans le livre "Cuisine thaï pour débutants" aux éditions Marabout et j'y ai trouvé la recette des légumes sautés ... à la base, cette[...]