Divers avec ciboule

On passe les carottes au robot culinaire et on obtient une semoule orange ! J'avais envie de simplicité, pas d'ajout d'huile ni de sel... Cinq ingrédients et[...]

Hier, le ciel était si gris à Paris, qu'il fallait bien un chou fleur jaune pour ensoleiller l'assiette. Pour l'accompagner, une sauce curcuma noisette[...]

Qui a glissé dans ses bagages un sac de tranches d'ananas séché de chez Prana  qui ont servi d'accompagnement à une salade de mâche et feuilles de moutarde[...]

Aujourd'hui, une macédoine de légume revisitée dans une version crue. Légumes et fines herbes proviennent du marché des Bontés de la Vallée . Cette semaine,[...]

Un gaspacho fruité, peut-être même plus " sucré " que salé. Betterave et framboise s'harmonisent bien. Agréable par une chaude journée de printemps/été. Un[...]

Une salade toute simple qui fait tellement plaisir aux sens. Pour 1 portion 3 petits chou bok choy 1 petite pomme du Québec (ou une pomme acidulée) 2[...]

Un râpé de rutabaga délicieusement "noisetté". Pour 4 personnes 1 beau rutabaga 2 cuillères à soupe de jus de citron Une généreuse pincée de muscade[...]