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Tic Tac ! Me revoilà pour la Bataille Food et pas n'importe quelle édition !! C'est la 12ème et nous fêtons donc les 1 an de cette belle aventure ! Pour cette[...]

Une seule fois j'ai voulu faire des macarons... et ça n'a pas marché comme il fallait. Je me suis alors retrouvée avec des coques consommables, mais[...]

Dans cet article je vais vous donner toutes les astuces pour réussir une chantilly à tous les coups. Elle est pas belle la vie ?... Vous avez besoin de : .[...]

Les fraises !... Le fruit de saison, mais quand on en a beaucoup, il ne faut surtout pas les gâcher ! Alors c'est très simple, on fait de la confiture. Si vous[...]

Ce dessert est devenu mon favori ! J'adore le préparer, vous verrez c'est très simple. C'est frais donc idéal en ces débuts d'été. Cette recette je l'ai chipée[...]

Cette assiette je l'ai préparée avec plaisir pour l'occasion du Défi Salade, organisé par ma copine Nath du blog Pourquoi je grossis. Pour faire 2 assiettes,[...]

Un classique parmi les classiques : le clafoutis, fait avec ces bonnes cerises de saison ! Pour un moule de 25 cm de diamètre, vous avez besoin de : . 500g de[...]

Aujourd'hui, 18h, 1er mercredi du mois : c'est le rendez-vous réunissant de nombreuses bloggeuses culinaires autour de la Bataille Food ! Pour cette 14 ème[...]

Certainement une de mes glaces préférées avec le citron... J'ai préparé celle-ci avec du cassis congelé qui me restait de l'été dernier. Temps de préparation :[...]

Pour vous dire toute la vérité (rien que la vérité je le jure ^^...), j'ai loupé une première fois cette confiture ! Trop liquide !! Mais pas de panique, tout[...]

. 1 pâte brisée . des prunes . 2 CàS de farine . 4 CàS de sucre Faire cuire à blanc la pâte brisée pendant 20 minutes à 180°C. Une fois cuite, déposer le[...]

Il y a des soirs où trouver quelque chose à faire à manger est difficile... Le mercredi soir, la tradition chez moi, c'est le croque-monsieur. Pour faire[...]

Un cake ça peut être banal. Oui mais... pas celui-ci ! Pourquoi ? Parce que : 1) c'est ma recette préférée... 2) j'ai utilisé une farine à la provençale (merci[...]

La tarte Tatin, c'est un grand classique que je fais depuis longtemps, mais la recette n'était pas encore sur mon blog ! C'est maintenant chose faite :-)[...]

Quand on cuisine pour soi ou pour les autres, il existe ce que l'on appelle les basiques. Cette recette en fait partie, elle est inratable et classiquement[...]

Vous aimez les fruits rouges comme moi ? Alors foncez sur cette tarte prête en 45 minutes cuisson comprise ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson[...]

C'est la saison de la fraise ! Et c'est un de mes fruits préférés et je ne me prive pas de la manger seule, ou en tarte comme celle-ci. Vous avez besoin de : .[...]

En ces lendemains de fêtes, de repas trop copieux, on devrait se dire qu'on fera attention... Mais non ! Les bonnes résolutions, c'est pas pour tout de suite ![...]

Attention !! oui attention... je vous aurais prévenu !! Cette recette est extra ! C'est la première fois que je faisais un cheesecake, j'avais alors choisi une[...]

Je vous présente ma participation au concours des + de 1000 Gourmands, organisé par ma super gentille copine Nath de Pourquoi je grossis. Cette recette, je[...]

Voici une recette que je n'avais jamais faite... le mot "tian", je le connais depuis cet été !... A l'origine le tian est un ustensile de cuisine Provencal, un[...]

Je vous propose une entrée légère et agréablement parfumée au citron vert. Pour 10 financiers, vous avez besoin de : . 1 citron vert . 4 blancs d'œuf . 60g de[...]

Bonne Annéeeeeee !!! Tous mes vœux de bonheur pour cette nouvelle année, qui commence avec la recette de mon dessert du réveillon. La base de ce dessert vient[...]

Un dessert vite fait, bien fait et booooon !! Pour 4 grosses verrines Vous avez besoin de : . 750g de fromage blanc (style Câlin) . 100g de pralines roses . 25[...]

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner les pois chiches. Ce week-end, j'avais prévu de faire du houmous pour varier les plats de mon petit garçon. Alors je me suis[...]

Avec une semaine de décalage, cause Nouvel An oblige, voici l'heure de la Bataille Food 8 ! La Bataille Food, pour les petits nouveaux, est un défi culinaire[...]

Vous me connaissez, les burgers et moi... Mais, oui car il y a un mais (!) j'adore les "vrais" burgers, et j'avoue que ceux que je prépare sont supers bons.[...]

Premier essai réussi pour préparer Noël ! YES !! Avec cette bûche, je participe à 2 concours : - celui de J'ai le cœur gourmandise - et celui de Délices[...]

Pour tout vous dire, c'est une recette que ma grande fille a fait toute seule ! Belle réussite pour une première ! Je vous livre la recette, puisque vous[...]

Si vous avez du temps, la brioche est la recette à faire ! En clair, j'ai mon robot a commencé à pétrir à 10h, il est 15h50 et ma brioche commence juste à[...]

C'est de saison ! Le foie gras, je ne sais pas vous, mais moi j'adore ça ! Je passe commande 1 ou 2 fois par an à la Ferme du Vignal , située près de Sarlat.[...]

Les asperges sont de saison ! Je vous propose une entrée froide, vous pouvez mettre du persil à la place de la ciboulette et votre plat s'appellera Asperges[...]

C'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]

Une panna cotta c'est très classique, mais toujours bon et frais ! Cette recette vient du blog Pourquoi je grossis. :[...]

Vous en avez marre des produits industriels dégeu sans goût, bourrés d'on ne sait quoi ?... Au moment ou vous mangerez ce cordon bleu, vous vous direz que plus[...]