Divers avec creme

Aujourd'hui les cuistos on va parler sérieux, sérieux genre "on rigole pas". Car ce qui arrive est un des trucs dont je raffolais étant petit, et depuis que[...]

Un feuilletage caramélisé, une ganache au chocolat noir et lait, une mousse de banane, noisettes/amandes/pistaches torréfiées et zeste de citron vert... un[...]

Voila une tarte aux framboises acidulées avec du confit glissé dans chacune d'elles, une crème vanillée et douce, le moelleux de la fine couche de crème[...]

Cette tarte est rapide à préparer et j'ai simplifié la recette au maximum pour que tout le monde puisse la faire. Les ingrédients nécessaires : 1 pâte sablée[...]

Voila une tarte aux framboises acidulées avec du confit glissé dans chacune d'elles, une crème vanillée et douce, le moelleux de la fine couche de crème[...]

Découverte d'une nouvelle spécialité (inconnue pour moi comme pour Slanelle ), dans un quartier où nous n'allons pas d'habitude. Ici la pascade est reine, pour[...]

Cette tarte est rapide à préparer et j'ai simplifié la recette au maximum pour que tout le monde puisse la faire. Les ingrédients nécessaires : 1 pâte sablée[...]

Aujourd'hui c'est le battle food 5. Le principe de ce battle food est tout simplement de s'amuser, cuisiner et sortir une recette sucrée ou salée à partir d'un[...]

Bonjour les amoureux de la cuisine (et accessoirement de votre copain/copine haha). Voila un petit repas idéal pour la Saint valentin qui approche à grand pas,[...]

Un cake fondant et moelleux associé aux framboises et au thé matcha, ça vous dit ? J'ai utilisé la recette de Philippe Conticini tirée du livre La pâtisserie[...]

Hello les pâtissiers. Vu que j'ai eu quelques demandes pour la recette de cette tarte via mon Instagram, je fais un petit post pour que vous puissiez la[...]

Bonjour les cuistos. Oui, un peu de salé aujourd'hui, une petite entrée forte en gouts avec un petit coté craquant légèrement croustillant et fondant en même[...]

Il fait beau, c'est l'été (ou presque), un petit tiramisu aux fraises tombe donc à pique. Légèreté, onctuosité et un bon gout de fraise. Le tout réuni dans une[...]

La crème d'amande, une base indispensable à un bon nombre de gâteaux et tartes. La réalisation est relativement simple et rapide. Bien sûr comme dans beaucoup[...]