Divers sans fraises

Il y a quelques années, je m'étais essayée au feuilletage cacao de Christophe Felder. Le résultat avait été top mais je n'avais alors rien fait[...]

Presque 90 recettes publiées en 2014! dont 7 "irrésistibles" (gâteaux lyonnais) aux pralines roses. J'en ai pas encore fini avec lui, il me reste plein de[...]

Cette année, pour Pâques, j'avais une idée bien précise du dessert que je voulais préparer ( la recette viendra plus tard). J'avais mis au point mon affaire[...]

J'ai réalisé cet entremets pour l'anniversaire d'une de mes collègues de travail. Ce qu'il y a de génial avec elle, c'est qu'elle adore absolument tout ce que[...]

J'avais envie de me préparer un beau gâteau pour mon anniversaire... ou plutôt je me cherchais une bonne excuse pour préparer un beau gâteau et on va dire que[...]

Il y a quelques semaines de ça, une ancienne collègue de travail me contact pour me demander si j'accepterais de réaliser le gâteau d'anniversaire de son[...]

L'autre jour, je papotais avec ma collègue ( on papote beaucoup avec ma collègue... mais on travaille aussi beaucoup, n'allez pas croire qu'on passe notre[...]

Définitivement, je crois que je suis un peu bizarre comme fille... Je suis de moins en moins attirée par les desserts au chocolat ( ici, je ne parlerai que de[...]

J'ai tellement adoré la version classique au chocolat du Marbré , que je me suis dit qu'il serait sympa d'essayer de le réaliser avec d'autres parfums. C'est[...]

C'est étrange, plus je prends de l'âge et plus je me rends compte que si j'ai le choix, je m'oriente davantage vers un dessert fruité que vers un dessert au[...]

J'adore la pomme. J'ai à plusieurs reprises sur ce blog proposé des recettes à base de pommes. Des entremets aussi où elle avait la part belle. Mais j'ai noté[...]

La Saint-Valentin approche à grands pas!! A la maison, on ne la fête pas, même si personnellement, je ne suis pas entièrement opposée à l'idée, mon homme lui y[...]

Pour son anniversaire, mon homme m'a réclamé un Paris-Brest, mais connaissant ses goûts ça m'a surprise... mais bon, pourquoi pas. Et puis il m'a dit que pour[...]

Avant tout, je vous souhaite une très belle année 2014!! Pour moi, elle a commencée comme a fini 2013, c'est-à-dire bien chargée. A tel point que je n'avais[...]

Joyeux Noël 2013 à toutes & tous ! à très vite pour de nouvelles recettes et notamment celles de mes bûches !! La Woody Chestnut - dacquoise amandes &[...]

Nous rentrons tout juste d'une formidable semaine passée sous le soleil de la sublime Budapest!!! Une semaine où on en a pris plein les mirettes et plein les[...]

Le crémeux citron ou lemon curd pour les anglophones qui se la pètent, est de très loin la préparation que je réalise le plus souvent à la maison. Etant une[...]