Divers - Avec de la volaille

ESCARGOTS EN CROUTE Une recette des fêtes, faites avec le reste de pâte à pain, du canard en croute, et les escargots si chers à mon époux. Une variante, aux[...]

16 ème jour de l'Avent, on se rapproche à grands pas de Noël et quelques idées de recettes sont bienvenues. Salade de crabe royal aux cœurs de palmiers[...]

La table lorraine d'Amélie "L'été s'invite à ma table" Feuilleté estival au chèvre frais, jambon et crudités (Inspirée d'un magazine, mais à ma sauce comme[...]

La table lorraine d'Amélie Menu "Dans l'air du temps" (La météo est capricieuse ces temps-ci, le menu est en fonction de  ses humeurs  en alternance de[...]

Programme "Détox"  Pour accueillir le printemps en forme. Lundi Salade de viande froide, mâche et oignons rouge Mardi Salade de fruits et nuage de yaourt[...]

MENU "Bon anniversaire M.Amélie" Cette semaine on quitte les recettes du terroir et  pour faire plus festif.  La vie sans ces moments d’exception serait bien[...]

MENU "ÉTÉ INDIEN"   CLIC ! pour agrandir le menu ! Il fait beau et chaud depuis plusieurs jours, on profite un maximum de ces belles journées et les repas au[...]

MIRABELLES DE LORRAINE - Tarte aux mirabelles et amande - Tarte aux mirabelles nature - Tarte aux mirabelles et spéculoos - Charlotte aux mirabelles - Magret[...]

CRÈME DE POIREAUX ET CÈLERI Puisque j'avais mon superbe colis de fruits et de légumes bien frais et beaux, nous avons profité pour faire ce délicieux potage. [...]

Calendrier de l'Avent Suggestion de menu de fêtes Panna cotta au fenouil et truite fumée (ou saumon fumé)[...]

Suggestions de menu pour ce dimanche de long weekend à La table lorraine d'Amélie Festif pour nous, un anniversaire à fêter Donc le menu sera dans ce style là[...]

Mises en bouche, pour que les enfants soient de la fête, le coté ludique à beaucoup plu ! Minis cloches (truite fumée et rillettes de saumon maison ici ),[...]

INDEX DES SAUCES Sauce suprême Pesto à l'ail des ours Sauce à l'oseille et citron Sauce au câpres et poivre vert au TM31 Langue de veau sauce aux câpres et[...]

LA TABLE LORRAINE D’AMÉLIE Suggestion de menu printanier presque estival..! Un menu de saison, avec asperges fraîches et fraises françaises. Coquelet au[...]

La table lorraine d'Amélie Menu Hallowenn Un menu sympa, de circonstances a partager en famille ou entre amis. Radis noir, pomme verte en rémoulade Veau aux[...]