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Trouvé 2 recettes
L'oeuf à basse cuisson, dit "parfait" (?), c'est intéressant pour la texture. En travaillant sous la température de coagulation du blanc et du jaune, on arrive[...]
Source: squisitoo.blogspot.com![Recette de pâte à tortillas de maïs pour tacos,[...]](/cache/c3/c34d9d40e701dd4801764dab3838fb75.jpg)
Voici une recette de base pour la comida mexicana. Selon le plat de destination la tortilla sera présentée différemment. Une des versions les plus élégantes[...]
Source: streetfoodetcuisinedumonde.blogspot.fr
