Oeufs sans bavette crêpe citron

D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette. Mais avec des tortillas "défraîchies" c'est parfait aussi. Les[...]

Très rare que des oeufs soient au menu. Voici l'exception qui confirme la règle. Il s'agit d'une simple empilade; tortilla grillée salsa verde fromage[...]

Les photos de Boldvegan m'ont mis l'eau à la bouche. Pour l'houmos, c'est ici . Pour l'avocat, c'est à la fruiterie ;-) Pour le paprika; à gauche dans[...]

Comme une salade au poulet grillé (restes de rôti, de barbecue), garnie de sauce à l'avocat aux arômes mexicains, de tomates et salade verte fraîches, d'un peu[...]

Mon frère a la fâcheuse habitude d'acheter des trucs au Costco et de me les donner quand il ne les aime pas. Bon, je dis "fâcheuse", mais je crois que ça l'est[...]

Dans ma précédente recette, je vous proposais des chips de tortillas , trouvées dans le hors-série de Cuisine Actuelle . Aujourd'hui, je vous propose de faire[...]

Au menu de ce weekend, des recettes pour un repas Mexicain! On commence par un des plats traditionnels au Mexique : la tortilla! C'est l'équivalent du pain en[...]

Au menu de ce weekend, des recettes pour un repas Mexicain! On commence par un des plats traditionnels au Mexique : la tortilla! C'est l'équivalent du pain en[...]

J'adore le Mexique. J'y ai été plusieurs fois, et à chaque voyage, c'est un plaisir pour moi de déguster la cuisine mexicaine. La première fois que j'ai mangé[...]

Ceux qui sont déjà allés dans l'un des restaurants El Rancho doivent connaître leur fameuse salade tortilla : une salade qui n'est pas présentée dans un[...]

Pour 6 oeufs : 1avocat (plutôt petit) 1 cuillère a thé de wasabi 1 cuillère a soupe d'huile de sésame 1 échalote 2 cuillères a soupe de jus de gingembre au[...]

D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette. Mais avec des tortillas "défraîchies" c'est parfait aussi. Les[...]

Avec un reste de poulet, on se prépare deux sandwichs froids parfaits pour les jours chauds. On place deux tortillas devant soi sur lesquelles on répartit le[...]