Oeufs sans dinde framboise

ŒUFS MIMOSA, SAUMON, ESPUMA D’ASPERGES D’après une recette trouvée sur « le meilleur du chef » mais interprétée à ma manière. Une recette qui nécessite un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des légumes 35 g de beurre allégé 90 g d'ognasses 310 g d'asperges vertes 160 g de feuilles de chou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des légumes 30 g de beurre allégé 86 g d'oignon 160 g de girolles fraîches our surgelées 120 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage des brocolis 10 g vinaigre Préparation 1 Préparons les brocolis... Couper les tiges et enlever les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour beurrer le plat à gratin 10 g de beurre allégé Préparation 1 Omelette aux asperges gratinées - 1.1[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 oeufs - 12 asperges vertes (moyennes)ou un bocal d'asperges - 40 cl de crème liquide - 30 g de cantal rapé - 3 cuil à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour le lavage de la laitue 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la laitue... Trier et faire tremper la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des légumes au wok 35 g de beurre allégé 300 g de chou-rave 100 g de carottes 320 g d'endives 105 g[...]

  Toujours avec les betteraves mais cette fois-ci cuisinées en version salée. Des œufs  avec de la ricotta en cocotte de betterave....rien ne se jette! Le[...]

Aujourd’hui je vous présente une entrée très simple à réaliser. De petits sandwichs à base d’omelette cuite au four, de concombre et de crème parfumée au[...]