Sauces avec raisin

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson de la vinaigrette 1 g de badiane en poudre 10 g de miel 9 g de gousses d'ail 1,7 g de sel 0,4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réhydrater les raisins secs 40 g de cognac Préparation 1 Prenons une casserole... Verser le cognac sur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce vinaigrette à la crème 1 g de sel 0,5 g de poivre 3 g sucre 105 g d'huile de pépins raisins 35[...]

English version (recipe) English translation (post) Je suis arrivée à la moitié de la présentation de ma bibliothèque culinaire et vous propose un petit[...]

English version (recipe) English translation (post) Je suis arrivée à la moitié de la présentation de ma bibliothèque culinaire et vous propose un petit[...]

Une recette originale à tester! Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients 6 steaks d'espadon - 6 oignons - 50g de raisins de corinthe - 4[...]

Ça fait longtemps que je fais de la mayonnaise maison mais dernièrement, j'ai décidé de ne plus acheter celle du commerce pour plein de bonnes raisons: je sais[...]

J'ai triché un peu avec cette recette, car comme base j'ai utilisé les cerises au vinaigre que j'ai préparées il y a longtemps et dont il me restait un bocal[...]

50 g de raisins secs 25 cl de vin rouge 50 g d'épine vinette 80 g d'amandes effilées ou en poudre 80 g de mie de pain fraîche 1 c. à soupe bombée de miel ou[...]

3 oignons émincés finement 2 gousses d'ail écrasées 2 c. à café de cannelle 1 c. à café de ras el hanout 1 c. à café de curcuma 2 boîtes de sauce aux tomates[...]

3 50 gr d’eau (150 gr + 200 gr glacée) 20 gr de maïzena 75 gr d’huile ( pour moi: 40 d’olive + 35 de pépin de raisin ) 75 gr de vinaigre ( 40[...]

Il y a une chose que je déteste c'est la mayonnaise industrielle, qui a le goût de tout sauf de mayonnaise... Pourtant c'est si simple à faire!! Pour cela il[...]

Ingrédients: - 6 à 7 oignons - 200gr de raisins secs mis à tremper la veille - quelques abricots secs - 2 cuillères à café de miel - 1/2 cuillère à café de[...]

Ingrédients: - 6 à 7 oignons - 200gr de raisins secs mis à tremper la veille - quelques abricots secs - 2 cuillères à café de miel - 1/2 cuillère à café de[...]