Sauces avec bouillon

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour préparer la sauce pâtissière 290 g de crevettes 600 g d'eau 200 g de crème 0,7 g de muscade 7,5 g de[...]

Ingrédients :      - 90 cl de lait      - 50 g de beurre      - 50 g de farine      - sel, poivre, muscade Préparation : Faire fondre le beurre dans une[...]

L'inconvénient dans les repas de fêtes, c'est que bien souvent les restes de nourriture et de boissons s'accumulent dans les frigos et qu'on ne sait quoi en[...]

C'est une cuisine facile, gourmande qui s’accommode de poissons de saison ; comme en ce mois de décembre, elle se cuisine avec du bar, du lieu noir...[...]

Voici la recette que j'ai choisi pour le dixième "Tour en cuisine": http://www.untourencuisine.com/ (tour 311) auquel je participe sur le blog de[...]

Les pâtes ne sauraient se cantonner à la seule sauce tomate. Elles peuvent festoyer avec cette sauce au vin rouge haute en saveurs. Pour 3 fourchettes : 400 ml[...]

Une recette idéale à faire avec le robot Companion ! On adore cette recette, on l'a fait très régulièrement aussi bien pour de la viande rouge que de la viande[...]

Dans une casserole, placer les crevettes, l'eau, porter à ébullition puis stopper la cuisson. Séparer le blanc des jaunes. Égoutter les crevettes en gardant[...]

En ce moment, je cuisine pas mal avec des goûts qui ressemblent à la cuisine asiatique. Des mélanges soja-miel-ail par exemple pour faire cuire des légumes.[...]

Voici une excellente sauce pour accompagner vos steaks! Par contre c'est assez piquant, c'est la première fois que j'utilisais cette marinade 30 minutes![...]

et ultra rapide Fini le temps où il fallait faire épaissir sa sauce dans une casserole à la façon d'une crème anglaise. Avec cette méthode, vous êtes sûr[...]

Première recette (version simplifiée): Ingrédients pour trois personnes: - 40 g de beurre - 30 g de farine - 1/4 de litre d'eau - 1 cube de bouillon de boeuf[...]

Bonjour, Plusieurs fois, je vous ai dit comment je faisais ma sauce béchamel. Je fais un message unique pour cette sauce que l'on utilise beaucoup. Sauce[...]

Nombre de personnes - + 30 cl de eau (ou mi eau, mi vin blanc) 1/2 sachet de bouillon de poisson 100 g de crevette rose décortiquées (fraîches, congelées, en[...]

Nombre de litre de sauce - + Bouillon d'un pot au feu ou d'une soupe à poule(1/2 litre +ou-) 2 cuillères à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe de[...]