Soupes & potages avec salade

Déjà deux mois qu'il m'a été proposé de participer au concours Ariaké - 750g présidé par Joël Robuchon et voila que je vous la propose le dernier jour du[...]

Et oui, public en délire, c'est mon dernier VAM de la saison 2010... Je ferai quelques apparitions sporadiques dans ce blogue pour des occasions spéciales,[...]

J'adore les soupes et les potages! Ça vous étonne? Je suis sure que non, avec la quantité que je publie sur mon blog! Je connaissais la salade de pois chiches[...]

Suite du menu de Bernard Bach , avec le plat : dos de lieu jaune, gâteau de champignons et velouté d'asperges blanches . Ou comment galérer... Ca a commencé[...]

Je vais au marché chercher des légumes et je demande une laitue à un producteur de légumes de la région moi ... je m'attends à une bête salade normale, simple[...]

Une des dernières soupe velouté de cet hiver il commence à faire un peu trop doux par chez nous et les soupes ne sont plus quotidiennes j'en fais plus par[...]

Une bonne et belle assiette printanière avec l' asperge en 3 façons je pars d'un bouquet d'asperges vertes pour réaliser trois recettes, on ne jette rien, on[...]

J'adore les soupes et les potages! Ça vous étonne? Je suis sure que non, avec la quantité que je publie sur mon blog! Je connaissais la salade de pois chiches[...]

La pâte pour aumonières : - 200g farine T65 - 100g farine pt épeautre - 2 cuillères à café herbes de Provence - 6 peu sel - 6 cuillères à soupe huile d'olive[...]

225 grammes farine 2 oeufs entiers 1 c. à soupe huile d'olive 2 cuisses de confit de canard 10 centilitres crème fraiche 1 courgette poivre 1 carotte 1/2[...]

Günaydın.... Bonjour 29 octobre est la Fête Nationale turque ou plutôt la Fête de la République, c’est son nom officiel. Les Turcs, venus d'Asie[...]

C'est au marché que je trouve de jolies bottes de navets je cuisine les navets mais les feuilles ... je sais que nos anciens ne jetaient rien et recyclaient[...]

La saison fraîche et humide se prête encore à quelques potages On passe d'une belle journée douce ensoleillée à deux jours de pluie, de froid de vent et[...]

Il y a un petit moment que ne je vous ai pas présenté une soupette. En effet, cette année suis guère soupe, j'en ai fait de simples et basiques mais pas tous[...]

Un très bon velouté tout doux qui vous redonnera un coup de réconfort après ces repas de fêtes un peu -beaucoup- lourds On fait le plein de vitamines avec des[...]