Soupes & potages sans harengs

Le potage de Katia , revu et amélioré! Je ne veux pas dire que le sien n'était pas bon, non, non. Je lui ai juste ajouté un peu de citrouille, pour rehausser[...]

Après avoir paressé sur votre transat, bien récupéré du voyage et du décalage horaire, il est temps d'aller explorer l'ile. Ce serait dommage d'avoir fait[...]

Voilà tout à fait le dessert rafraîchissant , rapide comme il nous faut avec ce temps magnifique . Très vite réalisé ce velouté est un dessert très apprécié ,[...]

Me revoilà avec un superbe pied de céleri qu’on m’a donné alors que j’en avais déjà un énorme encore tout frais au frigo! Que faire? Une mangue mûre à point[...]

Je suis ce qu'on peut appeler "du soir". Je n'arrive jamais à dormir avant pas d'heure! Et il y a bien une chaîne que je regarde la nuit, c'est CUISINE TV.[...]

1 poulet fermier 3 gros oignons 2 carottes 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 1 cuillère à café de gros sel 1 cuillère à café de grain de poivre 1[...]

La cuisine indienne très diversifiée compte de nombreux plats végétariens. Parmi ceux-ci, les recettes à base de légumes secs concassées comme les lentilles[...]

Ce potage typique des Antilles m'a permis de tester un légume nouveau pour moi : la chayote. La chayote, appelée aussi christophine (antilles françaises),[...]

Velouté de mangue et sorbet coco Recette pour 4 pers Préparation : 10 mn ( env) Il faut : 500 g de mangue fraîche 1/2 litre de sorbet coco 1 pincée de safran[...]

Tout d'abord, je tiens à mentionner à ceux et celles qui sont enthousiastes de voir une recette de potage de courge à la mangue (prise sur le site de[...]