Soupes & potages avec champignon

Pas encore le chauffage au boulot et franchement rentrer et manger un plat consistant et bien chaud c'est idéal. Une chorba est alors la soupe du moment. Des[...]

Lors de mon récent voyage en Russie j'ai acheté un livre de cuisine russe, car j'étais un peu frustrée de ne pas avoir eu l'occasion de goûter à la cuisine[...]

Bonjour, Hier, je vous proposais une recette avec du chou rouge ICI . J'ai mis ce chou cuisiné dans un potage . Potage  cèleri  -rave et chou rouge Pour 6[...]

Par ce temps frisquet, que diriez vous d'un délicieux potage bien chaud et réconfortant? Il n'en a pas l'air , mais il est riche en légumes "oubliés", comme[...]

Ingrédients : 1 oignon émincé 2 càs d'huile d'olive 500 g de céleri-rave coupé en dés 1 gousse d'ail écrasée 75 cl de vin blanc 1 l de bouillon de poule ou de[...]

Bonjour, Hier, je vous proposais une recette avec du chou rouge ICI . J'ai mis ce chou cuisiné dans un potage . Potage cèleri -rave et chou rouge Pour 6[...]

- 300 g de girolles - 1 oignon - 2 carottes - un demi-céleri rave - 25 g de beurre - 1 litre de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide - 6 petites[...]

Pour le bouillon : 800 g de paleron de boeuf 800 g de betterave crue 1 céleri-rave 3 poireaux 1 chou 2 tomates sel, poivre Pour la tourte : 400 g de pâte[...]

Si il y a bien quelque chose qui me fait l'effet d'une séance de wellness, c'est bien de faire des pâtes fraîches ... Et pour un dîner de fête végétarien, les[...]

Il y a peu, pour le travail, j'ai eu l'occasion de participer à un évènement dont le thème portait sur les châtaigniers. Comme on pouvait s'y attendre, les[...]

Le céleri sauvage était apprécié des Romains pour ses vertues thérapeutiques. Des variétés cultivées apparurent en Italie au cours du Moyen-Âge, mais ce n'est[...]

Des Pays-Bas j'ai ramené un petit pot de tapenade de champignons aux truffes et dans le magazine de Noël du magasin où je l'ai achetée j'ai trouvé plusieurs[...]