Pains sans maïs vanille

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 1 cube de levure du boulanger fraîche de 42 g 1 oeuf 10 cl de huile 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de Sel 1 Jaune[...]

Retour sur un dimanche pluvieux sous la couette ( depuis, l'été indien se poursuit très agréablement ... ). Trop malade l'autre semaine pour sortir chercher[...]

Ingrédients 300 g de farine de blé entier 300g de farine blanche 2 c. à café de levure boulangère instantanée 1 c. à café de sel 2 c. à soupe de sucre 2 c. à[...]

1 kg de farine blanche 125 ml de Yaourt 0 % 1 oeuf légèrement battu 1 sachet de levure de boulanger 5 cs d'eau chaude 5 c. à thé de Ghee ou d'huile (de noix de[...]

Ces pains briochés tressés préparés pour les jours de fête sont des aliments porte-bonheur. "Le challah" ou "hallah" est consommé pendant le shabbat et les[...]

Direction l'Inde avec non pas une, ni deux, mais trois recettes autour d'un repas végétarien. Le menu est composé d'un riz aux légumes végan, une recette très[...]

Encore une découverte culinaire et cette fois-ci une spécialité afghane. Un pain ultra moelleux de circonstance en cette période de jeune. INGRÉDIENTS : Pour 4[...]

Je sais, le titre est long! Mais l'idée est plutôt simple, donner quelques idées de dîners simples et complets, à dominante végétale pour utiliser de manière[...]

Suite de mes petites idées pour des repas du soir complets, à dominante végétale et plutôt faciles et rapides à préparer! Ici, un velouté bien douillet pour[...]

Un de nos dîners veggie au jardin (j'adore !), en mode retour de l'Amap... Ce dîner veggie est gourmand et complet : - L'association lentilles et pain au[...]

Je me suis lancée dans l'aventure levain (réellement c'est une aventure ou on découvre un univers fascinant) comme nombreux d'entre vous pendant la période du[...]

Un pain au levain se mérite, on sait jamais quand on commence ni quand on finit, on est tributaire du levain, de la température et des choix des ingrédients.[...]

Le pain challah est un pain juif, j'en ai beaucoup entendu parler, il existe plusieurs versions donc voici l'occasion de l'essayer après l'avoir vu à[...]

Des pains Naan tendre et savoureux, vous ne voudrez plus vous en passer. Très facile à préparer, peut se servir comme base pour des pizzas, pour faire des[...]