Pâtes, riz & céréales - Avec de la volaille

Une recette née à mon retour de Dublin, après avoir passé de super moments en compagnie de la chaleureuse Sylvia, du blog Savoirs et Saveurs . En discutant[...]

Ce riz vert à la mexicaine est une recette de fête: le riz rouge est pour tous les jours, le riz blanc pour les baptêmes et communions et le riz vert pour les[...]

Une recette espagnole légèrement réminiscente d'un risotto italien, mais avec son identité propre et un goût particulier dû à l'utilisation de vin de Xérès,[...]

La Jambalaya, c'est comme une paella qui aurait traversé l'Atlantique et se serait adapté aux produits locaux. C'est d'ailleurs l'origine même de ce plat, qui[...]

Une improvisation du dimanche midi, pour accompagner un poulet rôti et parce que j'avais acheté un mélange de champignons sans trop savoir ce que j'allais en[...]

Une recette du Hunan, très simple à préparer quand on a des piments fermentés au sel en stock (j'en ai toujours pour ma part, je les utilise dans beaucoup de[...]

Cette recette arménienne peut au choix servir d'accompagnement pour une viande grillée ou rôtie ou être servie en plat unique. Elle contient une belle quantité[...]