Pâtes, riz & céréales sans huile

Le couscous, au Maghreb, est un terme qui ne désigne pas le plat mais les graines. Raison pour laquelle on rajoute toujours aux légumes, à la viande etc. Les[...]

Les marrons glacés font partie des symboles de Noël. C'est cher et malgré un goût un peu sucré (pour ce qui me concerne), ça reste une gourmandise très[...]

Linguine au citron , de Nigella Lawson. Le froid glacial persiste et signe. Aucune envie d’aller faire une promenade ou du lèche-vitrine. Pas trop envie non[...]

Un dessert express aux saveurs moyen-orientales qui convient très bien à cette période ramadanesque . J’ai trouvé cette recette chez mon amie Joumana de[...]

Je n'ai pas fait de gratin de pâtes depuis une éternité. J'en avais même oublié le goût. Nigella Lawson m'a donné envie de tester sa version et je me demande[...]

Cela fait un moment que je vois circuler les "One Pot Pasta" : un concept venu des Etats-Unis consistant à mettre tous les ingrédients dans le même récipient[...]

Deuxième plat de notre menu d'hiver : le traditionnel gratin de macaroni. D'ordinaire, on rajoute du jambon aux pâtes. J'ai fait sans. Parce que je trouve que[...]

Je n'ai pas fait de gratin de pâtes depuis une éternité. J'en avais même oublié le goût. Nigella Lawson m'a donné envie de tester sa version et je me demande[...]

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