Pâtes, riz & céréales sans gingembre

Pour 4 personnes . 4 grandes saucisses végétales Hongroises (TAIFUN) 500 gr de seitan fait maison coupé en 8 morceaux  (voir recette plus bas) 3 belles[...]

Quand j'étais petite (comme pratiquement tous les enfants), je détestais les chicons, il n'y avait que ceux au gratin qui passaient grâce à la béchamel. Et[...]

Après le risotto touski «la totale» pour une fille seule d'hier soir, je vous présente celui que j'ai créé pour mes dégustations cette fin de semaine[...]

Dans ma quête de plats gourmands sans gluten, lactose, etc... le plus difficile, je trouve, est de trouver son bonheur dans la pâtisserie. Les farines sans[...]

Après le risotto touski «la totale» pour une fille seule d'hier soir, je vous présente celui que j'ai créé pour mes dégustations cette fin de semaine[...]

- Un travers de porc - 8 càs de ketchup - 2 càs de moutarde - 1 càs de vinaigre balsamique - 3 càs de jus de citron - 2 càs de soja - 2 càs d'huile neutre -[...]

Après les pâtes sans pâte ( Cannelloni de Comté et Pappardelle de céleri ), je continue sur ma lancée avec les risotti sans riz! En effet, après ma[...]

De retour du jardin-potager le Pré Gourmands et ses jolis légumes oubliés, il ne me restait plus qu'à trouver une façon de déguster ces joyeuses trouvailles.[...]

J'adore les pâtes, ce n'est pas un scoop. Et comme je vous l'ai déjà, mon fils n'aime pas ça du tout, quoique ... En testant diverses recettes, j'ai constaté[...]

La polenta est un accompagnement idéal pour de nombreux plats, et notamment les viandes en sauce. Pour une cuisson rapide, utilisez la polenta instantanée,[...]

C 'est un plat délicat en saveurs grâce aux petits légumes et au bouillon. Moelleux, crémeux, doux grâce au riz, à la crème et au fromage Comté. Surprenant,[...]

Voici un dessert délicieux et léger,  au sirop d'agave à la vanille de mon partenaire TERRE EXOTIQUE. Recette sans gluten et sans lactose   Le sirop d’agave[...]

De bons petits gâteaux d'automne, moelleux et bien chocolatés. Avec cette recette, je participe au concours de popotes & cocottes organisé pour fêter la 1ère[...]

Un fondant sans cuisson au four, sans gluten et sans oeuf . La framboise donne une note acidulée atténuée par la crème anglaise et d'amande aussi sans oeuf.[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, c'est bon !  très bon même , ça change un peu  ce riz noir, très apprécié à la cour de l'Empereur[...]

 Je dois vous avouer que je ne suis pas friande de beurre d'arachide dans les plats salés....  habituellement.   Ce plat m'a séduite, car contrairement à ce[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, et ben c'est bon ! très bon même , ça change un peu ce riz noir, très apprécié à la cour de[...]