Pâtes, riz & céréales sans miso sorbet

Une assiette qui nécessite d'avoir un peu de temps devant soi pour la préparation, mais l'harmonie de couleurs et saveurs est au rendez-vous. Les proportions[...]

Ah oui ! il va falloir y penser....s'alléger, mais pour cela il faut que ça reste goûteux, bluffant et vite fait ! Le challenge quotidien de ce blog ! Chez[...]

Encore une recette de salade froide qui est parfaite pour les lunchs.  En plus d'être particulièrement délicieuse elle est superbe à regarder avec ses couleurs[...]

Ça fait depuis 2007 que je veux faire cette recette de risotto mais je n'avais encore jamais osé.  Il fallait bien le concours organisé par la gentille Isa[...]

Salut. Ça commençait à faire longtemps, einh? C’est l’hiver, j’hiberne, et pour survivre je mange des soupes. Ma top number one de soupes qui me fait toujours[...]

Je voulais une recette nouvelle, originale et surtout ,  je voulais associer les épices à mon foie gras de Noël c'est pourquoi, après avoir cherché , cherché,[...]

Salade de quinoa et betterave à la coriandre fraîche Entrée pour 4 à 6 personnes Temps de préparation et de cuisson : 35 minutes Temps de marinage : 30[...]

Alors c'est l'automne et au marché ( repérer les maraichers et éviter ceux qui se fournissent à  Rungis mais ça vous savez!) il y a : des betteraves rouges[...]

Salade de quinoa et betterave à la coriandre fraîche Entrée pour 4 à 6 personnes Temps de préparation et de cuisson : 35 minutes Temps de marinage : 30[...]

A l’approche des congés chaque année c’est pareil, je vide les placards pour les laver et avoir de la place pour les achats gourmands qu’on[...]

Je voulais une recette nouvelle, originale et surtout , je voulais associer les épices à mon foie gras c'est pourquoi, après avoir cherché , cherché, cherché[...]

Tourlouuuuu...!!! Plutôt intriguant n'est-ce pas ?! Un spaghetti avec du tofu et de la sauce barbecue (BBQ Tofu Spaghetti) . Inusité comme association, j'en[...]

J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En[...]

Samedi, en faisant les courses, je suis tombée sur un étal rempli d'agrumes en tout genre, avec notamment un fruit pas très beau, avec une grosse écorce verte,[...]

Cela fait déjà plusieurs mois que j'hésite à m'acheter le gadget Spiralizer , qui sert à faire des nouilles ou des rubans avec différents légumes. Après avoir[...]