Pâtes, riz & céréales sans épices confiture

 un classique à notre table préparé par Doudou mais cette fois-ci au boeuf  avec brocoli, poivrons 3 couleurs et nouilles chinoises  La même viande de boeuf a[...]

poivrons bien cuits pour moi ;)  version légumes croquants pour mon doudou sauce aigre douce, laquelle préférez-vous ? (voir recette ICI ) Bon appétit ![...]

INGREDIENTS (pour 4 personnes): des pâtes tagliatelle 2 carottes 1 courgettes PRÉPARATION: Faire cuire les pâtes tagliatelle dans de l'eau bouillante. Puis[...]

J'ai pris ma recette de base du risotto: 75g de riz par personnes et 900ml de bouillon de légumes . A partir de là, vous pouvez varier les risottos! Ici, j'ai[...]

Je suis dans ma phase poêlée :) En voici une toute colorée et pleine de gout. - 1 petit brocolis - 4-5 champignons frais ou surgelés - 60gr de lardons fumés -[...]

Voici une petite idée d'accompagnement plutôt sain (IG peu élevé si je ne me trompe pas) associant féculents et légumes verts. - 100gr de quinoa - 300gr[...]

Quand je ne sais pas avec quoi accompagner les légumes le soir, je fais souvent cette galette de quinoa (ou bien des blinis de courgettes à venir sur ce[...]

Les vraies vermicelles chinoises ne sont pas à base de fécule de riz, ni de pommes de terre, mais de haricot mungo ("mung bean" en anglais), parce que la[...]

Avec la fraicheur que nous avons eue la semaine dernière, Doudou nous a concocté un plat de roi pour un régiment :)). Un couscous aux 3 viandes à sa façon[...]

Aujourd'hui, un riz pilaf comme on en mangeait de temps en temps chez mes parents. C'est délicieux, coloré, légèrement relevé, mais pas trop... J'aime beaucoup[...]

Oh y a des coquillettes sous la neige ! Ca c'est un plat pour nos têtes blondes (cabochardes ?). Bon, pour l'effet camouflage des légumes c'est raté. Ceci dit,[...]

Aujourd'hui, nous sommes allés faire une corvée de peinture chez une employée qui construit sa maison. Et quelle maison, ce sera magnifique une fois terminé.[...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de riz Arborio - 1 oignon - 300 g de potiron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100 ml de vin blanc - 800 ml de[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Portion : 4 Ingrédients 2 c. soupe huile olive 1 tasse de légumes précoupés pour sauce a spaghettis 200gr de[...]

Bonjour, Une préparation toute en douceur associant le légume et le féculent. J'ai présenté des côtes d'agneau avec. Risotto agrémenté de dés de carottes[...]