Salades sans ciboulette

Puisque le printemps ne veut pas venir allons le chercher. Envie de fraîcheur, de couleur, de lumière tout ça dans une salade. J’ai un menu fétiche « des[...]

Dans deux jours le mois d’avril va tirer sa révérence…et voilà que…. Le beau mois de Mai viendra le remplacer, joli Mai, charmant Mai fleuri, mois de Marie.[...]

Un rayon de soleil curieux joue par l’entrebâillement des volets, l’odeur envoûtante du rosier grimpant arrive jusqu’ici, au loin le coq du voisin s’égosille.[...]

Puisque le printemps ne veut pas venir allons le chercher. Envie de fraîcheur, de couleur, de lumière tout ça dans une salade. J’ai un menu fétiche[...]

Dans deux jours le mois d’avril va tirer sa révérence…et voilà que…. Le beau mois de Mai viendra le remplacer, joli Mai, charmant Mai fleuri,[...]

Un rayon de soleil curieux joue par l’entrebâillement des volets, l’odeur envoûtante du rosier grimpant arrive jusqu’ici, au loin le coq du[...]

4 asperges vertes de taille moyenne 4 à 6 œufs (facultatif) 1 faisselle de chèvre frais 50 g de roquette 50 g de pousses d'épinard 2 ciboules 1 mini concombre[...]

Je me demande parfois quelle serait ma vie dans un autre pays. Quelle couleur envelopperait le Je, quelle place prendrait-il. Se sentirait-il plus fort, plus[...]

Les primevères sont comestibles. Pour frimer sur votre prochaine salade, cueillez un bouquet de primevères et parsemez-en votre salade (après l'avoir mélangée[...]

Pour 4 personnes : 6 oranges non traitées 1,5 à 2 dl de sirop de sureau Prélever les zestes de 4 oranges, les couper en lanières fines. Les mettre de côté[...]

  C ’est une salade toute simple avec des produits que les montagnards avaient chez eux pendant l’hiver : fromages à pâte cuite, pommes de terre et oignons[...]

Nous sommes entrés dans la dernière semaine du mois d’octobre, et sur les étals des marchés revient un fruit au goût de l’enfance : la grenade. Pour tout[...]

Rien que le titre nous fait partir vers un ailleurs, vers l’été, le chant des cigales. Comme les troupeaux qui montent à l’estive, les citadins s’égayent dans[...]

C ’est une salade toute simple avec des produits que les montagnards avaient chez eux pendant l’hiver : fromages à pâte cuite, pommes de terre et[...]

Nous sommes entrés dans la dernière semaine du mois d’octobre, et sur les étals des marchés revient un fruit au goût de l’enfance : la grenade.[...]