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Trouvé 20 recettes
Stéphane Reynaud dans son ouvrage Le livre de la tripe , qui m'a été offert par Les produits Tripiers, m'a inspirée pour cette recette de salade tiède de[...]
Source: latriperie.blogspot.comJ'ai recensé récemment sur Pinterest près de 200 recettes de pattes de poulet que j'ai rassemblées sur le tableau Pattes de poulet. Dans mon blog vous[...]
Source: latriperie.blogspot.comPhoto de la francesa aux fourneaux. C'est avec grand plaisir que je partage cette superbe recette de mon amie Valérie, complice sur la route du Very good[...]
Source: latriperie.blogspot.comDes pieds à la tête troisième épisode Salade de pieds et de couenne de tête de porc. faisant suite aux recettes oreilles à la plancha et pieds et oreilles à[...]
Source: latriperie.blogspot.comCroquettes de boudin noir, oeuf poché et petits pois. Une recette anglaise, on s'en serait douté, chez nous les pousses de petits pois ne sont pas encore[...]
Source: latriperie.blogspot.comCroquettes de ris de bœuf. Une recette surprenante. C'est la première fois que j'entends parler de ris de boeuf puisqu'en principe la glande s'atrophie avec[...]
Source: latriperie.blogspot.comVous avez certainement tous déjà mangé un jour ou l’autre une salade de gésiers ou de foies confits. Il me restait un morceau d’andouille chasseur que[...]
Source: latriperie.blogspot.comLa vinaigrette avec le jus et le zeste de lime congelés. Salade de tripes. Ingrédients pour 4 personnes. 300 g de[...]
Source: latriperie.blogspot.comIngrédients pour 2 personnes : 1 pied de porc 75 g de roquefort 25 g de cerneaux de noix 2 échalotes émincées de la ciboulette 1 œuf dur 2 c à s d’huile de[...]
Source: latriperie.blogspot.comIngrédients pour 4 personnes. 2 oreilles de porc 1 grosses carotte 1 oignon vert frais 5 c à s de vinaigre de framboise 1 cube de bouillon de légumes 150 g de[...]
Source: latriperie.blogspot.comLes nems shuas je vous en ai déjà parlé sur mon blog d’un demi siècle de recettes et je vous en donnais la recette. Ceux-ci je les ai achetés dans un magasin[...]
Source: latriperie.blogspot.comAprès en avoir mangé au restaurant de Londres, il me tardait d’en préparer à la maison. Ce n’est pas facile à trouver, mais j’ai eu de la chance de les[...]
Source: latriperie.blogspot.comIngrédients pour 6 personnes. 1 k 500 de betteraves cuites 2 verres d’eau 2 c à s d’huile d’olive sel et poivre 1 c à s de vinaigre balsamique 1 langue cuite[...]
Source: latriperie.blogspot.comIngrédients pour 4 personnes. 8 gésiers de canard confit 2 tranches de foie gras mi-cuit 8 cerneaux de noix 1 poire émincée jus de citron des feuilles de[...]
Source: latriperie.blogspot.comIngrédients pour 4 personnes ½ k de museau de porc nettoyé et rasé 125 g de foies de volaille 125 g de cervelle de porc 2 c à s d’huile 2 oignons émincés 2[...]
Source: latriperie.blogspot.com