Salades sans rave provolone

Il y a un certain temps je m'étais acheté de l'huile de truffler et je ne savais pas trop avec quoi l'essayer et je me suis arrêté sur cette recette. J'étais[...]

Encore une recette de mon cher Pellaprat. C'est sans doute parce qu'elle porte un nom de reine que cette salade contient de la truffe mais j'ai osé la[...]

Je suis pas mal la seule amatrice de betteraves dans ma maison. Au marché j'en avais acheté quelques une et je les avais fais cuire. Et là c,était le temps de[...]

salade : 400 g boudin blanc truffé : 6 petits beurre : 60 g cerneaux de noix : 100 g huile de noix : 3 c. à soupe vinaigre de vin : 3 c. à soupe sel, poivre[...]

oeuf : 4 pois gourmands : 400 g foie gras cru : 50 g magret de canard fumé : 8 tranches truffes : 1 salade de Trévise : 4 feuilles salade frisée : 2 coeurs[...]

Nombre de personne - + 1 artichaut violet 1 champignon de Paris très frais ou deux petits copeau de parmesan Poivre Sel Huile d'olive J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 50 g de salade roquette 3 tranches de pastrami 4 artichauts conditionnés en huile 3 cuillères à soupe de huile de truffe 1 pincée de[...]