Poissons & Fruits de Mer sans oreo saké

J'aime beaucoup les galettes de poisson, particulièrement lorsqu'elles ont un petit quelque chose d'asiatique comme celles-ci.  J'ai été immédiatement été[...]

Voici une recette qui me rend heureuse en mausus!!! J'ADORE ce style de plat, un peu asiatique, avec des textures et des parfums s'harmonisant bien ensemble.[...]

Vous avez le caffard de l'automne?  Fermez les yeux , ouvrez la bouche et vous vous retrouverez ailleurs ...  là où le soleil est chaud et l'eau[...]

 Il y a quelques années maintenant, j'ai découvert le blog de la super et très sympathique Miss Nurse numéro 1 comme je me plais à l'appeler, j'ai nommé[...]

Une vraie belle recette que Mélanie nous a proposé. Vous pouvez imaginer à quel point les enfants ont pu aimer et moi aussi;) J'ai doublé les quantités pour 6[...]

Le pad thaï est à la cuisine thaïlandaise à ce que le pâté chinois représente pour la cuisine québécoise. Une valeur sûre, qui a le don de nous satisfaire![...]

La sauce aux arachides est ma sauce préférée de tous les temps. Un bon satay de poulet trempé là-dedans, c'est difficile à battre. J'ai essayé et goûté[...]

Ça fait longtemps que j'avais envie d'essayer la cuisson du poisson sur une planche de cèdre, spécialement sur le BBQ. Mon père avait des planches de cèdres[...]

Une recette rapide à faire et peu calorique. L’acidité de l’ orange accompagne très bien le « moelleux » du poisson et fouette le palais de sa fraicheur. On[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Sauce à l'oseille 140 g d'oignon 200 g de crème allégée 170 g d'oseille surgelée 100 g d'eau 1,5 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Confiture d'échalotes 45 g de graisse de canard 400 g d'échalotes 100 g d'eau 1,5 g de sel fin 0,6 g de[...]

Portions: 6 On trouve souvent des fruits comme la mangue dans la composition des salades thaïlandaises. À Bangkok, on utiliserait des pomelos. Ingrédients: -[...]

C'est la saison du barbecue! Enfin, c'est commencé depuis un moment mais ça ne fait que peu de temps que je possède un barbecue. Oui, oui! Une belle-famille[...]

Préparation :15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 24 gambas 1 / 2 poivron rouge 1 / 2 poivron vert 1 cc de cassonade 8 cs de sauce[...]

Une recette que j'ai vu sur plusieurs blogs et la chère Nancy m'a donné le coup de grâce avec ses photos alléchantes à s'en lécher les doigts. Et c'est vrai[...]