Poissons & Fruits de Mer sans colin coquelets

"Les Clafoutis de Christophe" de Christophe FELDER "Les Clafoutis de Christophe" Felder : un pur délice Contenu : 160 pages 78 recettes sucrées et salées[...]

 Parce qu'en ce 1er Avril, les poissons sont à l'honneur! INGRÉDIENTS (pour 30 biscuits environ): 100 g farine de riz 30g de poudre d'amandes meszépices.com[...]

Quand une entrée prend des allures de dessert... et après mes profiteroles et leur glace au saumon fumé ... je réitère le délire avec cette fois-ci les fameux[...]

Aujourd’hui je vous offre un clafoutis version salée pour vous régaler,alliant la saveur délicate du saumon frais à celle plus prononcée du saumon fumé ,[...]

Une recette qui change un peu des quiches habituelles enfin pour moi, je n'en avais pas encore fait avec des crevettes un oubli vite réparé et qui a eu son[...]

- 1 petit chou-fleur - 250 g de filet de haddock - 600 ml de lait 1/2 écrémé - 20 g de Beaufort râpé - 2 cuillères à soupe rases de maïzena - 1 poignée d'[...]

- 2 oeufs - 50 g de sucre brun de canne - 50 g d' amandes - 30 g d'arrow-root (ou de maïzena) - 50 g d'huile d'olive - 2 g de bicarbonate - 3 blancs d’oeufs -[...]

4 pommes Golden 1 gâteaux boudoirs 1 poche de colorant jaune 1 goutte de colorant rouge 200 g de fraises 200 g de framboises 300 g de sucre 150 g de[...]

La groseille à maquereaux n'est peut-être pas connue par tout le monde alors je vous ai fait une petite recherche , il est vrai que dans le Nord , en Belgique[...]

Nombre de personnes - + 8 noix de saint-jacques 25 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide (extra légère) 2 cuillères à soupe de miel 1 Poudre d'amande 1/2[...]

3 œufs 60g de maïzena 1 sachet de levure chimique 10g d'huile d'olive 100g de lait (d'amande ici) 30g de fromage râpé (gruyère ici) 60g de concentré de tomate[...]