Poissons & Fruits de Mer sans colin coquelets

4 pavés de saumon frais de +/- 200 gr 4 tranches de fromage d'abbaye (Chimay,..) 4 tranches de jambon cru (Bayonne, Ardennes,...) sel poivre quelques branches[...]

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 oeuf battu 2 cs d'eau froide 1/2 cc de sel Pour la garniture : 200 g de saumon 3[...]

Effiler les deux extrémités de chaque haricot plat. Laver à l'eau courante. Egoutter. Couper en deux ou trois parties. Porter à ébullition une casserole un[...]

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 oeuf battu 2 cs d'eau froide 1/2 cc de sel Pour la garniture : 200 g de saumon 3 cs[...]

J'aime associer le saumon et le brocoli, et aujourd'hui c'est dans un plat de lasagnes que j'ai voulu les marier. Et pour lui apporter un peu d'originalité,[...]

Les températures n'étant pas encore très chaudes, voici un petit gratin qui va vous donner un peu de réconfort. J'y ai une nouvelle fois associé le saumon et[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage des brocolis 10 g de vinaigre 150 g d'eau 5 g de fond de veau Préparation 1 Dés de porc à la[...]

Au jour de nettoyage de tombes, rite chinois du printemps et également du pique-nique ou de l'excursion à la campagne, une recette de dim-sum (petit goûter à[...]

Le Chop Suey est un plat composé de viande ou poisson cuit avec des légumes. Littéralement "chop suey" signifie "mélange de pièces" en chinois. Toujours pour[...]

Je dois avouer qu'en tant que blogueuse, on a quelques privilèges...comme être invitée à un atelier de cuisine pour découvrir les nouveautés d'une marque..A[...]

Nombre de personnes - + 24 queues de crevettes crues 1 poivron rouge coupé en dés 16 tomates cerises 6 gousses de ail pilé 2 échalotes coupées en rondelles[...]

Un bon petit plat de fruits de mer tout en douceur. Si vous aimez les sauces légèrement sucrées, cette recette est pour vous. J’ai trouvé cette belle recette[...]

Au lendemain de la Chandeleur, le Monde fête aujourd'hui le nouvel an chinois. A cette occasion, je vous propose un petit plat mandarin extrêmement simple à[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage des brocolis 10 g de vinaigre 150 g d'eau 5 g de fond de veau Préparation 1 Dés de porc à la sauce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les crevettes 10 g d'ail 15 g de maïzena 10 g de sucre brun ou cassonade Préparation 1 Sauté de[...]

Ma belle mère m'a offert tout un ensemble de plat de la marque "quartiers d'été", ils sont absolument géniaux. Et j'ai donc eut la tourtière de 30cm de[...]

Ingrédients: 600 à 800g de queue de lotte 600 g d'eau + 1 bouillon dégraissé 1 branche de céleri 800 g de brocoli 1 citron sel, poivre 1 yaourt nature 0%[...]

- quelques fleurettes de brocolis surgelé - 2 parts de poisson surgelé - des champignons surgelés - 50 cl de lait demi-écremé - 30 g de maïzena - sel, -[...]