Poissons & Fruits de Mer sans gombos wasabi lardons

Bonjour, J'ai présenté cette préparation pour un des repas de Noël. Très fin, pas trop lourd, tout le monde à apprécier. C'est une entrée donc les quantités[...]

Me encanta esta terrina... con una mayonesa casera o un poquito de limon y una ensalada de tomates y canonigos... queda estupenda... J'aime beaucoup cette[...]

Voilà une recette qui va vous épater parce que ça en jette un max alors que c'est very fastoche à réaliser. Et là tu te dis, tiens tiens c'est quand même la[...]

C'est avec bonheur que j'ai assisté à la démonstration de cette recette au Constance Belle Mare Plage, dans le cadre du 8ème Festival Culinaire Bernard[...]

4 personnes, 11 pp, 8 flexip. 600 g de pommes de terre pelées 1 morceau de gingembre frais haché fin 2 bottes de cresson 75 ml de lait de coco 4 cc d'huile[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 4 filets de cabillaud x 120 g 1 botte de cresson 1 cc de jus de citron 1 dl de crème 3 % 190 g de chair de crabe au naturel 2 dl[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 10 g de beurre 41 % fondu 1 ratatouille maison 120 g de gruyère râpé allégé 4 x 35 g de saumon cuit laurier appareil à clafoutis:[...]

2 personnes, 6 pp ou flexip. 200 g de saumon fumé en grandes tranches 1,5 dl de crème liquide 3 % 2 dl de bouillon crevette: 100 g de crevettes grises ou[...]

Ingrédients   Tranche de truite fumée très fines (400 g environ),  5 g de beurre doux à température ambiante,  6 cl de bouillon ,  1 feuille de gélatine,  2[...]

Encore un plat vite prêt à base des ingrédients frais :  saumon  et endives. Les endives caramélisées au café donnent du goût et s'accompagnent bien le[...]

  Samedi en flânant dans les Halles, je suis tombée à la fromagerie, sur un specimen encore inconnu pour moi qui m'a semblé être très interessant et que[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'asperges vertes 750 gr de bouillon de légumes 1/2 citron Sel, poivre au moulin, 1 pincée de piment de cayenne Quelques[...]

Voilà une recette qui va vous épater parce que ça en jette un max alors que c'est very fastoche à réaliser. Et là tu te dis, tiens tiens c'est quand même la[...]

Après cette période bien riche, une recette plus légère ? Simple et délicieux ! Inspirée de Delicious magazine clic , Quand j'ai vu ces saveurs très[...]

Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'asperges vertes 750 gr de bouillon de légumes 1/2 citron Sel, poivre au moulin, 1 pincée de piment de cayenne Quelques[...]