Poissons & Fruits de Mer sans marmelade huile gorgonzola

1 oeuf 2 tasses de farine tout usage 1 c. à table de poudre à pâte 1 bouteille de bière (341 ml) 3 filets d'aiglefin Tamiser ensemble la farine et la poudre à[...]

Soho est un de mes quartiers préférés de Londres. Bohême et cosy la journée, animé le soir, il regroupe la communauté gay mais aussi le chinatown londonien,[...]

Ces temps-ci les produits de la mer de Norvège ont la cote : je participais il y a peu au diner "Best Fishes" organisé par Fulgurances. Cette semaine, c'était[...]

Un vendredi soir à glander à la maison, en pyjama devant ma télé, quand soudain, une envie irrépressible de moules marinières. C'est possible, ça arrive. [...]

  La lotte ... une "mocheté" à la chair ferme et goûteuse très appréciée des amateurs de poisson .  Ce qui ne gâche rien, c'est son taux de lipides très bas[...]

Cocktail de crevettes à la mexicaine Temps de préparation : 25 minutes Ingrédients ( entrée pour 4 personnes)  : 1 ½ tasse (375 ml) Clamato froid  (ou 1 tasse[...]

Voici le détail presque complet en photo pour faire des macarons mais d'abord un petit rappel de quelques astuces fondamentales 1- ne faites pas vos macarons[...]

      Une petite recette fraîche et savoureuse pour faire aimer les poireaux aux plus réticents... C'est une recette que l'on trouve sur beaucoup de blogs[...]

Voici une recette archi simple mais ô combien savoureuse que m'a inspiré le blogue How Sweet It Is  (qui a une photo beaucoup plus esthétique que la mienne!)[...]

Je ne sais pas pourquoi, mais la majorité des recettes de galettes de thon qui se retrouvent sur Internet contiennent de la purée de pommes de terre. Pour moi[...]

Aujourd'hui nous participons au défi "Street food from around the World" organisé par le site  Recettes.de Ce site super référence plein de recettes venant[...]

Les raitons ont une chair délicate, qui réconciliera les plus réticents avec la raie, poisson souvent massacré par les cantines et les restaurants. Des[...]

Bonjour, Une pizza, pour un soir, avec une salade verte, cela vous tente? Pizza fromage et saumon fumé Pour 4 personnes (selon l'appétit des convives) 1 pâte[...]

Pour une vingtaine de verrines 150 g de saumon frais 150 g de saumon fumé le jus 1/2 citron 1 cuillère à café de baies roses 200 g de brousse fraîche 1/2[...]

Ce soir, une bonne partie du menu part de l'idée qui me trotte en tête depuis dimanche. Et il reste justement une pomme de terre. Alors, je me lance dans la[...]