Poissons & Fruits de Mer sans curry mascarpone bouillon

Une recette débrouille et anti-gaspi d'origine suédoise, appelée là-bas "providence de la maison" car constituée selon les besoins des ingrédients en réserve[...]

Pas de blague entre nous, mais l'occasion en ce premier avril de vous proposer un concours de la mer intitulé " poisson d'avril " Le but de de cuisiner une[...]

De petits cheesecakes salés à déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade verte. pour 6 - 7 cheesecakes : 4 tranches de pain noir allemand ([...]

J'ai réalisé cette salade pour servir avec des filets de harengs marinés comme ici . Une entrée qui a toujours un réel succès chez nous à chaque fois que je la[...]

Habituellement, je les achète tout prêt mais à chaque fois, j'en suis déçue et je ne retrouve jamais le goût de ceux que faisait ma grand mère. Alors ce week[...]

On n'est pas vendredi mais je suis en vacances. Et quand je suis en vacances, je mange des sandwiches!! Il faut jongler entre les devoirs, aller à la plage,[...]

Le saumon fait partie des poissons les plus consommés dans le monde et en raison de l'épuisement des stocks, il provient généralement d'élevage (voir article[...]

Les harengs ces célèbres poissons Clupea harengus au dos bleu-noir, parmi les plus pêchés du monde ! S'il reste encore très présent, la population de harengs[...]

Bonjour, Vos connaissez peut-être ce nouveau site (voir lien à la fin) qui vous adresse toutes les semaines des idées de menus de saison. Ces recettes sont[...]

Ingrédients: 12 petites tranches de saumon frais (coupées aussi fines que du saumon fumé) 4 càc d'oeufs de saumon (ou "caviar" de harengs) 1 pomme de terre[...]

J'ai eu le plaisir d'être contactée par Delpierre et de recevoir leur "Box de la mer". A l'intérieur, du hareng, du maquereau et du saumon fumé, des crevettes,[...]

Tous les ans, à cette période a lieu la Foire Saint Martin à Pontoise (Val d'Oise)...Cette année, c'est la 843ème édition, oui vous lisez bien...c'est dire si[...]

Frivolités de truite fumée au radis noir et caviar de hareng Une petite entrée légère et gourmande avec la truite fumée (artisanale) Plus de saumon chez moi[...]

L'avenir - Praline de saumon, caviar de hareng et crème aigre? Retrouvez toutes les informations pour cette recette sur www.lavenir.net/cuisineduchef.

Manger du poisson est bon pour la santé, la mémoire, le cœur, le tonus, la ligne... Il est réputé pour ses nombreuses qualités nutritionnelles et son éloge[...]