Poissons & Fruits de Mer sans piment courgette

Une des choses du poisson qui me manquent le plus ici est les darnes de poisson. En Inde, le poisson n’est qu'occasionnellement fileté. C'est surtout[...]

Les fish cakes sont préparés avec du poisson blanc (merlan, aiglefin, morue…) et de la purée de pomme de terre. Ils sont ensuite roulés dans de la[...]

Une cuisine rapide et facile et surtout gourmande... Prenez des filets de poisson de saison comme le bar en ligne, le merlan, le lieu, panez les, faites les[...]

Du poisson du marché de saison cuisiné en tapenade. En mars, cuisinez le merlan, le maquereau, la sardine avec cette délicieuse tapenade aux olives maison,[...]

- 1 petit filet de merlan ou cabillaud - 1 noix de St Jacques par coquille - 1 petite darne de saumon - 1 à 2 crevette (s) cuite(s) et décortiquée(s) par[...]

4 pavés de poisson blanc (cabillaud, merlan, colin...) 16 croûtons de pain grillés 100 g de beurre 1 bouquet d’herbes fraîches (estragon, thym, persil,[...]

150 g de merlan 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil 25 g de beurre 50 g de farine ¼ de litre de lait 2 œufs 150 gr de chapelure Huile d'olive Noix de[...]

Une recette originale, délicieusement provençale On a beaucoup aimé Et elle est vite faite , ça c'est pratique pour le midi surtout avec un bras encore[...]

Nombre de personnes - + 200 g de Poissons froid (colin, merlan, lieu, cabillaud) 3 oignons 2 gousses de ail 3 cuillères à soupe de persil ciselé 60 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de merlan 1 Jaune d'oeuf 50 g de chapelure ou de biscottes écrasées 3 cuillères à soupe de lait Sel Poivre J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 12 noix de st jacques 450 g de Poissons blanc (lieu, merlan) 2 poireaux 300 g de champignon 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de[...]

Cette recette de poisson pané est extrêmement simple et inratable grâce au Mycryo, cette poudre de beurre de cacao que j'avais achetée pour tempérer mon[...]