Poissons & Fruits de Mer sans vermicelle glace farine

Voici la dernière pièce composant la sweet Table Nemo de mon neveu (allergique à l'oeuf!) : le gâteau de cupcakes en forme de poisson (au thermomix ou sans).[...]

Je vous en ai déjà parlé plusieurs fois sur le blog: dans le domaine du chocolat, la tendance bean-to-bar est plus que jamais présente. Pour rappel le[...]

Depuis trois ans maintenant, à chaque fois que je passe par la France, je vais cuisiner au moins toute une journée avec Dorian . La première fois, c'est tout[...]

Coques en Chocolat fourrée à la Ganache ChocoFramboise et à la Meringue Et non, la ganache n'est pas dans un moule, mais dans une coque de chocolat noir[...]