Poissons & Fruits de Mer sans citron wasabi

Nombre de personnes - + 500 g de queue de langoustines surgelées 2 échalotes 200 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de cognac 375 ml de vin blanc sec 1[...]

Samedi c'était la chandeleur et comme dans la semaine on avait déjà fait un "repas crêpes sucrées", j'ai opté pour des gaufres salées! La pâte est agrémentée[...]

La merveilleuse douceur du crabe et de l'avocat... acidulée par le pamplemousse rose.......Voici des cuillères à déguster en amuse-gueule avec vos meilleurs[...]

Bonjour, Gaëlle du blog LA GOURMANDISE EST UN JOLI DEFAUT nous a lancé un défi par l'intermédiaire du site CULINO VERSIONS . Nous devons cuisiner les agrumes[...]

Bonjour, Gaëlle du blog LA GOURMANDISE EST UN JOLI DEFAUT nous a lancé un défi par l'intermédiaire du site CULINO VERSIONS . Nous devons cuisiner les agrumes[...]

Pour 4 personnes Préparation : 15 min INGREDIENTS * 150G DE CARRÉ FRAIS * 150G DE MIETTES DE CRABE * 4 PETITES BRIOCHES OU 8 TRANCHES DE BRIOCHE * 1[...]

Turbot aux herbes printanières, sauce homard et pamplemousse by fragoline 2 personnes, 7 pp 1 turbot de 1 kg environ 1/2 échalotte hachée 1 poignée de[...]

Avant mon saumon grillé à la plancha de notre dîner en amoureux, j'avais fais des petits roulés de truite fumée au pamplemousse auquel j'ai également ajouté[...]

Vous vous rappelez de mon post sur la tarte au cécémel clic . Il s'agissait pour la blogosphère belge de participer à un petit défi lancé par Philou . Voici[...]

Je me suis inspirée de cette  recette pour arriver à ce résultat qui est excellent. Le pamplemousse sert à faire le lien entre ce vin acheté à la SAQ et[...]

Une entrée simple et goûteuse!! A refaire :-) PROPORTIONS: Pour 6 personnes: -24 scampis -4 pamplemousses roses -1 dl de crème -Beurre -6 petites feuilles de[...]

Elle nous avait fait découvrir ces tartelettes au mois de novembre. On avait adoré! Je m'étais promis de les refaire pour Noël. Elles sont fraîches,[...]

J’ai bien aimé cette salade servie dans un verre. Les saveurs sont vraiment très agréables au palais, un vrai petit délice. Pour la panna cotta de crabe : ½[...]

La merveilleuse douceur du crabe et de l'avocat... acidulée par le pamplemousse rose.......Voici des cuillères à déguster en amuse-gueule avec vos meilleurs[...]

Je cherchais une recette qui puisse faire le lien entre les derniers beaux jours et les premières brumes de l’automne. On a encore envie de manger dehors d’un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la salade de truite fumée 1,5 l d'eau 2,5 g de sel (riz) 300 g de riz basmati 25 g d'huile d'olive 340[...]

Les photos ne rendent pas justice à ce plat vraiment chouette qu'on a cuisiné ce midi pour notre papa! On essayera de refaire des photos, à l'occasion! De[...]