Poissons & Fruits de Mer sans vanille grenade

Une grosse envie de moules mais je ne voulais pas les cuisiner comme d'habitude j'aime les épices et j'en ai reçues beaucoup de mon amie Jenny qui habite la[...]

Ce mois-ci l'objectif était de mettre à l'honneur une recette du bassin méditerranéen au sens large, le proche-Orient et l'Afrique du Nord. Des cuisines[...]

Voici le plat principal que nous avons mangé à Pâques. Point d’agneau cette année mais du saumon. Après le saucisson brioché de la veille, il nous fallait[...]

Voici une recette composée de restes : reste de riz, reste de sauce tomate, des lanières de poivrons dans le congélateur et une idée «  le jambalaya »,[...]

Polpettone de thon et sa purée de chicorée sauvage. Une autre version du polpettone Italien, mais cette fois avec du thon à la place de la viande. C'est une[...]

Polpettone de thon et sa purée de chicorée sauvage. Une autre version du polpettone Italien, mais cette fois avec du thon à la place de la viande. C'est une[...]

Voici le plat principal que nous avons mangé à Pâques. Point d’agneau cette année mais du saumon. Après le saucisson brioché de la veille, il nous[...]

1) Mini tartelettes au thon et à la tomate : Pour 30 mini tartelettes : - 1 pâte brisée prête à dérouler - 1 petite boîte de miettes de thon à la tomate - 2[...]

- une saucisse fumée - trois poignées de crevettes - six tomates - deux oignons - quatre gousses d'ail - curcuma - gingembre - piment - poivre noir - laurier[...]

Ça doit bien faire des siècles que je n'ai pas publié de recette salée ici, du coup, je me suis réveillée ce matin avec l'envie pressante de rectifier le coup.[...]

  Si vous n’êtes pas du Nord, il vous aura peut être échappé que c’était la braderie à Lille ce week end….le grand déballage d’automne… Comme il fait beau, je[...]

CREVETTES,MOULES,PÉTONCLES,LANGOUSTINES Brochettes de crevettes marinées Brochettes de crevettes et de pétoncles marinées Coquilles St-Jacques Coquilles[...]